肝硬化病人飲食注意什麼
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肝硬化病人飲食是需要控制油膩食物的,如果太油膩,對患者身體康復是會造成影響的,還需要注意蛋白質的攝入,禽肉、魚肉、蝦肉等,患者不要吃劣質食品,如果患者病情比較嚴重,需要在睡覺之前吃一些澱粉類食物,像是麪條,對病情恢復是有益的。
肝硬化是所有類型的肝炎發展到一定程度的必然階段。與其他程度的肝炎相比,肝硬化患者的飲食注意尤其重要,甚至起着與治療同等重要的作用。建議患者根據病情做治療,還需要注意飲食,這樣身體才可以慢慢的好轉。如果肝硬化病人飲食注意什麼?
有些肝硬化患者胰腺功能不好,膽鹽分泌不足,膽汁代謝受阻。對於這類肝硬化患者,脂肪代謝出現了障礙,甚至有些出現了脂肪痢,當然要嚴格控制脂肪肝的攝入。
對於沒有出現上述症狀的肝硬化患者,脂肪代謝的很好,當然是可以攝入相對標準量的脂肪的。如果脂肪攝入量過少,蛋白質的分解可能會加速,體內蛋白的減少無疑是會增加患者風險的。
例如豬油、羊油、冰激凌、劣質奶油等等,這些裏面的脂肪大部分為“壞”的脂肪,我們一定不要碰。例如堅果類、魚類、植物油類的脂肪肝多為“好脂肪肝”可以適當補充。不過怎麼吃也需要注意,堅果類最好磨碎、魚肉類最好蒸煮。
肝硬化病人出現肝性腦病,需要防止攝入蛋白質過量。因為過量蛋白可在腸道產生過量的氨,增加血氨濃度,加重肝性腦病。蛋白的補充,除非肝臟失代償非常嚴重,才建議補充人血白蛋白。對於腹水量不大的患者,補充蛋白的方式還是以飲食攝入為主。去皮禽肉、魚肉、蝦肉、花生推薦食用。
對於肝硬化伴隨營養不良的患者來説,對糖的攝入不能過於嚴格,需要攝入適量的碳水化合物。如果能量不足,機體會分解部分蛋白質來滿足需求,造成體重下降,日益消瘦,加重肝病病情。攝入的方式可以在睡前加餐,食用一些澱粉類食物,如麪條等。
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