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玉竹是一味中藥材,可入藥,也可作為養生品食用。當玉竹作為養生品食用時,多是與其他食材搭配熬成養生湯;也有不少人會將它做成茶葉泡茶飲用。
説到入藥,玉竹可與多種藥材搭配,治療多種疾病,包括上火、熱咳、小便不暢、肺氣腫、心絞痛等。
常見的玉竹湯品有:沙蔘玉竹瘦肉湯、沙蔘玉竹烏雞湯、玉竹魚頭豆腐湯、玉竹白果排骨湯等,搭配不同的食材,可熬製出多種風味的美湯。
而用玉竹製成的茶葉,在市面上我們也能購買得到,單獨沖泡飲用也能收到很好的保健效果。
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