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冷麪經過高温油炸,變成了哈爾濱烤冷麪。哈爾濱烤冷麪的單位熱量為189大卡。那麼一碗獨樹一幟的哈爾濱烤冷麪的熱量,經過科學計算為855大卡。一個正常人要維持健康一天所需的總熱量為1800大卡。也就是説一碗哈爾濱烤冷麪的總熱量已佔了人體所需總熱量的47.5%。所以不適合減肥人羣食用。
不過相對健康而言,由於哈爾濱烤冷麪的蔬菜搭配,使哈爾濱烤冷麪的營養搭配更加均勻,比普通的拌麪對人體維持健康所提供的營養物質更加豐富。所以當你想要食用一盤拌麪的時候,不如選擇一盤哈爾濱烤冷麪。
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