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雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強皮膚的潤滑作用,保護皮膚的微酸性,以防細菌感染。此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用,我國中醫還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助於延緩衰老。那麼微波爐雞蛋糕的做法是什麼?現在來了解了解吧!
食材:
雞蛋、食鹽、色拉油、高湯。
步驟:
1、雞蛋打散,打得越散越好。加入鹽,食用油,攪拌均勻。
2、加入80克高湯用60度左右的温水也可以,拌勻。
3、打開出氣孔,微波1分20秒,蛋羹就熟了。
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