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綠豆沙營養豐富,風味獨特,夏天放在冰箱冰鎮後吃,可是十分解暑氣呢!不過食物都有一定的食用禁忌,對於一些特殊體質的人來説可不宜經常吃,下面我們來了解一下綠豆沙的食用禁忌吧!
第一、綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者也應該慎食哦。
第二、綠豆沙含有較多的澱粉,一次吃得過多會導致腹脹,影響消化。
第三、綠豆和一些食物是不能一起食用的。比如中藥。綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發生反應,從而使藥效降低,不利於病情的恢復。
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