夏季第一瓜懷孕的人能吃嗎 孕婦夏天吃冬瓜有什麼好處
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夏天除了西瓜之外,夏季第一瓜冬瓜也受到很多人的喜愛。冬瓜因為它的營養價值高,吃了好處多多而被人叫做夏季第一瓜,那麼,對於懷孕的媽媽來説,夏天可以吃冬瓜嗎?怎麼吃才能對身體好,本站小編來為您詳解!
在中醫眼裏,“夏季第一瓜”不是西瓜,而是這種“長壽瓜”——冬瓜。冬瓜老鴨湯,解暑健脾胃;冬瓜文蛤湯,降脂控體重……就連冬瓜皮也有妙用。醫生提醒,冬瓜好吃卻不能多吃,一週最多不超過3次,脾胃氣虛,胃寒疼痛者要少吃。
孕婦能吃冬瓜,孕婦不僅可以吃冬瓜,而且吃冬瓜可以有效治療孕婦妊娠期出現的四肢水腫症狀,有效預防妊娠期糖尿病,還有消暑、利尿的功效,非常適合孕婦在夏天進食。
孕婦可以吃冬瓜,因為冬瓜有利尿消腫、清胃降火的功能,而且含有大量的蛋白質、粗纖維、鈣和鐵等營養物質,且冬瓜含糖量極低,進食後不但不會攝入過多營養,還能幫助去掉體內的脂肪,吃得再多也不怕發胖。冬瓜味道鮮美,可紅燒也可熬湯喝。但冬瓜性寒,孕婦最好少吃。
在炎熱的夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。冬瓜的含鈉極少,是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕期水腫的消腫佳品。夏天出汗多,孕婦胃口較差,還可以將冬瓜熬湯放涼後喝,能起到消暑、開胃、補水又利水的作用。
1.孕初期最好少吃
懷孕初期,羊水還處於生成的時期,而冬瓜利尿效果非常強,食用後,排尿次數明顯增加,身體水分流失,造成羊水過少,而冬瓜皮的利尿效果更好。
2.一次不能吃太多
儘管冬瓜的營養非常豐富,對孕媽是非常有益,但是,冬瓜性寒,一次不能吃太多,對胎兒與自己並不好。
3.熟透才能吃
有些孕媽愛將生的冬瓜連皮榨汁喝,這樣會有很好的消暑之用,但是,對於孕媽來説,最好是買一個完整的冬瓜,仔細清洗乾淨,切開後,去冬瓜籽同,煮熟來吃,必須熟透才能吃。
雖然孕婦可以吃冬瓜,吃冬瓜也能起到消暑、利尿、降血壓血脂、預防妊娠糖尿病等作用,但孕婦吃冬瓜需要注意不要多吃,在妊娠早期少吃冬瓜以免羊水過少,煮冬瓜時不要連皮一起煮,以免利尿效果太強。
4孕婦吃冬瓜時最好選擇沒有切開的小冬瓜,回家自己切了煮着吃。有些孕婦喜歡把生冬瓜連皮榨汁喝,能起到很好的消暑作用。但市場上賣的冬瓜大多是切開的冬瓜片,上面附着很多細菌,而且有些冬瓜已經放了很久。如果吃買回的冬瓜片一定要仔細清洗乾淨,挖去冬瓜籽削皮後才能進行烹煮,要熟透才能吃。
蝦皮燒冬瓜
材料:冬瓜,蝦皮,鹽等各適量。
做法:1、將冬瓜去皮清洗乾淨,切成,蝦皮浸泡後洗乾淨備用。
2、鍋內加入適量的食用油燒熱後,加入冬瓜塊快速翻炒。
3、加入蝦皮和鹽,並加少量的水,調勻,蓋上鍋蓋,煮透後就可以出鍋了。
冬瓜鯉魚湯
材料:鯉魚一條,冬瓜,油菜,生薑,枸杞子,高湯,鹽,料酒,胡椒粉等各適量。
做法:1、將鯉魚清洗乾淨後放在碗裏,冬瓜冼乾淨切成絲,油菜洗乾淨,生薑洗乾淨切成絲備用。
2、鍋內放上食用油燒熱,放入鯉魚,用小火煎一會,把薑絲放進去,加入料酒,高湯和適量的清水,大火煮到湯發白為止。
3、加入冬瓜絲,枸杞子,油菜,再放上鹽,胡椒粉,再用小火煮幾分鐘就可以出鍋了。
葷素冬瓜
材料:冬瓜,毛豆,瘦肉,鹽,薑末,味精,白糖,食用油等各適量。
做法:1、冬瓜去皮,去籽之後,清洗乾淨,切成薄片,將剝好的毛豆洗乾淨。
2、鍋放在旺火上,倒入食用油,燒熱後,放上薑末炒出香味,下毛豆,肉末炒到變顏色,然後再放上白糖和鹽,將其盛出,鍋內留點底油。
3、將冬瓜,鹽放在炒鍋中,煎炒到呈黃色,加入已炒好的毛豆,肉末翻炒,待冬瓜和毛豆熟了之後,加上味精調味就出鍋了。
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