網壇金花鄭潔養生愛吃粥
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簡要內容:去過廣州的人,十分之八九喝雞蛋瘦肉粥,網壇金花鄭潔也不例外。美網比賽結束後,她去廣州先吃的不是烤乳豬、紅裙翅膀等着名的廣東菜,而是這個簡單的清淡粥-蛋瘦肉粥。鄭潔説,這是她的最愛。
鄭潔參加廣網的行程相當緊張,匆匆從紐約趕到廣州後,由於長途旅行和時差不對勁,鄭潔説:我覺得走路很漂亮。此時,飲食烹飪尤為重要。作為四川的妹妹,鄭潔沒有選擇辛辣爽快的川菜,選擇了最喜歡的蛋瘦肉粥。
這粥緩解疲勞是最有效的,鄭潔知道養生,中山大學附屬三院營養科副主任總統總統總統總統總統華偉説,他平時出差回來也先喝一碗雞蛋瘦肉粥,喝完後全身汗毛孔舒適。
正是國慶節,很多人選擇出去玩。往返奔波,胃腸不舒服,身體疲勞,容易着火。粥可以養胃,而且皮蛋瘦肉粥中的瘦肉含有蛋白質,可以迅速補充人體的能量。少量的雞蛋可以清除肺熱、失火,而且雞蛋經過強鹼的作用,蛋白質容易吸收,膽小,容易消化,最適合烹飪腸道。
粥中加入清火蔬菜末,如芹菜、白菜等,補充維生素,煮粥營養組合更全面,解放軍305醫院營養科主任信秀榮提出建議。
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