應該什麼時候給孩子吃粗糧 小孩子吃什麼雜糧好
本文已影響4.3K人
本文已影響4.3K人
關於小寶寶吃粗糧這個問題,寶媽們總是有很多顧慮:有人説:粗糧比精米、白麪等細糧,含有更多的粗纖維和維生素B,能幫助寶寶腸胃蠕動,防止便祕。但是寶寶牙還沒長齊,能吃嗎?有人説:寶寶的腸胃嬌嫩,粗糧不好消化,寶寶容易腹脹!是不是最好等寶寶3歲以後再吃呢?有人説:粗糧~雖然營養豐富,但是太粗糙,不好嚼,寶寶不愛吃怎麼辦?今天本站的小編就來跟大家聊聊,到底寶寶多大才能吃粗糧,該怎麼吃;最適合小寶寶的粗糧又有哪些吧~
不要一提到粗糧就只想到玉米、燕麥、豆類這些“不好嚼”的食物,其實像輔食中最常見的小米、紫薯、土豆、山藥等,都算是粗糧。所以從寶寶滿6個月添加輔食開始,就可以逐步嘗試着添加了。
對於每天給寶寶吃多少粗糧,沒有具體的定量。但是美國兒科學會有一個最簡單的估算方法,可以估算出不同年齡段的寶寶,每天需要吃多少膳食纖維,方法如下:
寶寶的年齡+5,比如1歲的寶寶,每天大約需要吃6g左右的膳食纖維。
粗糧雖好,但一定要由少到多的慢慢添加,給寶寶一個適應的過程;如果寶寶的腸胃功能比較弱,粗糧吃多了反而會對腸胃造成負擔,千萬不要每天都給寶寶吃,一週吃兩到三次即可。
雖然寶寶從6個月後就可以適當添加一點粗糧,但2歲內的寶寶消化功能還不完善,如果吃過多的雜糧尤其是整粒的粗糧,會不容易消化;而且粗雜糧含有較多的膳食纖維和植酸,如果攝入過多,可能會干擾鐵、鋅等吸收。
所以,2歲內的寶寶,吃粗糧一定要注意少量,而且不能過於粗糙!
滿6個月,這時的寶寶剛添加輔食,適合吃泥糊狀的粗糧,例如土豆泥、山藥泥等;
6-8個月,寶寶剛剛長出幾顆牙齒,也剛學會咀嚼,適合吃粗糧粥(大米多、粗糧少),像小米粥、雙米粥(大米+小米)、燕麥粥等;
8-12個月,寶寶的咀嚼能力越來越好,可以吃一些蒸煮的比較軟爛的粗糧,寶媽也可以把一些根莖類的粗糧做成手指食物,例如:紅薯、山藥、土豆和紫薯等;
1歲以上,這時的寶寶咀嚼能力已經和成人差不多了,除了可以吃粗糧粥外,還能吃些全麥麪包、豆包和粗糧做的餅、糕點。
小寶寶的消化系統發育還不完善,不是所有的粗糧都適合吃,建議剛開始添加,最好吃這4種粗糧:
小米
小米中富含8種寶寶生長髮育必須的氨基酸,還含有豐富的維生素、鉀和鐵,粗纖維相對較低,口感非常好,你可以做成小米粥、雙米粥等,特別説一下雙米粥很適合寶寶生病的時候喝喲。
玉米
玉米富含的鈣、磷、鐵等元素及蛋白質,纖維素含量是大米的10倍。經常給寶寶吃玉米,不僅可以防止便祕;玉米中的葉黃素對寶寶的視力發育也非常有好處。如果小寶寶的腸胃消化能力較弱,最好把玉米碾成泥,再用過濾篩篩一下玉米皮。
南瓜
南瓜的營養非常豐富,它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素,尤其是南瓜所含的β胡蘿蔔素,人體吸收後會轉化為維生素A,對寶寶的皮膚和眼睛發育都非常有好好處有。南瓜蒸煮後,口感非常軟糯,做成南瓜泥、南瓜糕、南瓜粥等都很適合寶寶吃。
紫薯
紫薯含有大量的蛋白質、維生素、花青素、鈣,還含有各種礦物質,營養價值很高。它富含的纖維素,能促進腸道蠕動功能,寶寶吃了能有效預防便祕,保持大便暢通。平時給寶寶做成紫薯粥、紫薯米糕、紫薯卷和紫薯饅頭,都非常好吃喲~
粗糧雖然營養價值高,但有些粗糧,像高粱、薏米、玉米等口感的口感不好。今天我就教給大家兩招,讓粗糧既符合寶寶口味,又能提高寶寶對粗糧營養素的吸收率。
第一招:粗細搭配!
中國居民膳食指南中提到:飲食應遵循“食物多樣,穀類為主,粗細搭配”的原則。在給寶寶添加粗糧時,一定要粗細搭配,最好做到一份粗糧+三到四份細糧,這樣可以保證蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質的攝入更均勻,寶寶也更容易消化吸收。
例如你可以做成八寶粥;大米和小米熬成的雙米粥;燕麥雜糧飯;白麪搭配豆麪做的小窩頭;白麪搭配玉米麪蒸的花捲等等,這些都非常適合給不同月齡的寶寶喝。
第二招:粗糧細作
在給寶寶吃粗糧的時候,可以把粗糧磨成粉,添加到其他輔食中,例如:玉米麪發糕,就是在大米粉種加入適量的玉米粉;小米麪豆沙包,就是在麪粉中加入適量的小米麪。
也可以壓成泥、熬成粥,讓粗糧變得可口,這樣既能滿足寶寶的口味,也能讓寶寶吃到粗糧。
粗糧中富含多種維生素和礦物質,不僅能促進腸胃蠕動、預防便祕,還能鍛鍊寶寶的牙齒和口腔發育。
但給寶寶吃的粗糧時,最好不用鹼發酵,這樣可以減少對粗糧中所含B族維生素的破壞。
孕期血糖高吃什麼粗糧
雜糧窩窩頭怎麼做好吃
孩子能吃粗雜糧嗎?孩子應該怎樣吃粗雜糧?
孩子什麼時候能吃醋 孩子吃醋好不好
山東雜糧煎餅是什麼
寶寶能吃的粗糧是什麼
雜糧煎餅有什麼營養
哺乳期吃什麼雜糧粥有營養
孕婦血糖高吃什麼粗糧
給孩子做推拿什麼時候好 什麼時候給孩子做推拿好
生完孩子吃糙糧飯嗎
月子裏能吃黑麥粗糧嗎
坐月子能不能吃雜糧餅
山東雜糧煎餅怎麼做好吃
雜糧煎餅
雜糧煎餅是什麼
雜糧煎餅是什麼
秋季小孩子應該吃什麼菜好
粗糧煎餅是什麼
孕晚期適合吃什麼粗糧
雜糧饅頭是什麼
寶寶可以吃的粗糧有哪些 小寶寶吃粗糧的建議2020
冬天應該給孩子什麼樣的口罩 冬天什麼時候給孩子戴口罩比較好
給小孩子斷奶吃什麼好
便祕的寶寶吃什麼粗糧
一歲寶寶能吃粗糧麼
雜糧饅頭
常吃五穀雜糧的好處
粗糧什麼時候吃最好
孕婦高血糖吃什麼粗糧