夏季坐月子怎麼補充營養 天熱產後可以喝飲料嗎
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一年四季,你最怕預產期落在什麼時候?這個問題如果問10個孕媽咪,大概有9個半會説夏天。為什麼呢?因為按照傳統習俗,坐月子不能吃冰、不能喝涼水、不能洗頭洗澡、不能吹風,還要服用麻油、老薑、米酒燉補的藥膳。
燉補藥膳油膩可用清淡湯品代替
對於夏天坐月子的媽咪而言,最大的挑戰大概是「吃補」了。麻油雞、豬手湯、十全大補燉雞等常見的月子藥膳在夏天吃不免油膩,也容易上火。陳文娟主任建議,燉煮麻油雞時可以減少姜、酒、麻油的量,或用苦茶油取代麻油;烹煮需要爆姜的藥膳時,不要把姜炒到深褐色或咖啡色,炒到金黃色即可起鍋。如果不想吃藥膳,也可以清淡營養的湯品代替,湯品既可以補充水分也有助哺乳,很適合夏天坐月子的媽咪。清心火、健脾的山藥蓮子湯以及健脾利水、口感清爽不燥熱的茯苓杏鮑菇湯都是不錯的選擇。不過此時還不適合食用太寒涼的食物,須避免吃冰品及西瓜、哈密瓜等涼性水果。如果實在燥熱難耐,產後第2周可以用蓮藕切片泡茶喝,或攝取健脾、滋陰、清濕熱的山藥料理。排汗量大的人可以在茶飲中加入薏仁消除皮膚黏膩的濕氣,或吃健脾、化濕、消暑的扁豆降暑氣。陳文娟主任強調,無論冬夏,坐月子的食物應以温性為主,任何飲料都要放到常温再喝,如果想吃水果,一天可以攝取1~2份蘋果、楊桃、香蕉等平性水果。
奶量不足多吃紅豆核桃花生
至於奶量不足的媽咪,由於乳汁主要由水分、脂肪、蛋白質組成,吃全素的人需要額外補充維他命B12;蛋奶素的媽咪則需要藉助乳類蛋白補充蛋白質,另外可以攝取豆漿、紅豆、核桃、花生等高蛋白質的食物。而煲湯、補湯、黑麥汁等含水量高的食物也很適合髮乳。除了透過飲食刺激泌乳,王文中主任表示,乳汁量少的媽咪還可以嘗試增加哺餵頻率,讓寶寶吸吮、刺激乳頭將乳汁排空。譬如原本2小時喂一次可以縮短成1小時喂一次,如此便可以增加一天的乳汁總量。
手搖飲料感染風險高哺乳媽咪當心
哺餵母乳期間最好不要接觸過敏性食物,也不要喝含有咖啡因的刺激性飲料。如果因為工作不得已需要咖啡提神,一天最多隻能喝一杯(中杯),飲用時間儘量選在白天,擠乳前2小時不要喝。陳文娟主任説,許多媽咪都有喝咖啡的習慣,好不容易忍耐了10個月,「卸貨」後自然迫不及待想來杯咖啡解饞,但為了寶寶着想,坐月子期間還是攝取平性温和的食物比較安全。另外,王文中主任提醒,夏季有許多人會買飲料店的手搖杯,但手搖杯的冰塊可能是未煮過的生水,感染風險大增;夏天食物中毒、細菌感染機率增加,媽咪要特別小心。
不吹冷氣電風扇要補充更多水分
早年農業社會沒有自來水,飲用、梳洗全倚仗井水,剛分娩的媽咪抵抗力尚未完全恢復,很可能會因為飲用井水而出現腸胃問題,所以老一輩的婆媽總會囑咐媳婦「少喝水、多喝煲湯或補品」,為的就是避免媽咪喝進生菌。但現代衞生條件提升,自來水多經過濾煮沸,幾乎不會有感染的疑慮,自然也就不會有限制喝水的問題。王文中主任提醒,夏天容易不自覺流失許多水分,產後一定要多喝水才可以降低陰道感染的機率、避免乳汁變少。然而,民間習俗説「喝下一滴水,肥到水水水。」坐月子喝水是否真會影響代謝功能、讓體重「回不去了」?陳文娟主任表示,只要將水煮沸放至常温再喝(水温比嘴巴的温度高一點),其實並不會影響代謝。提醒媽咪,夏天正是流汗的季節,尤其今年夏天特別炎熱,每天飲用的總水分一定要充足。若長輩仍堅持「不要喝太多水」,可改以米酒水、月子茶飲、湯品或水果作為水分來源。至於夏季一天要喝多少水?根據衞服部數據,一般健康成年人每日需水量為1,500cc~2,000cc。如果媽咪在坐月子期間不吹冷氣電風扇,由於排汗量較大,每日總水分須增加1,000cc~1,500cc。不過因為一直待在恆温環境很難判斷體內水分是否充足,王文中主任建議吹冷氣的媽咪記錄自己的小便頻率,至少每隔2~3小時就要排尿一次。
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