多吃對大腦發育有益的食物
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星雅很會煮方便麪。
在滾水中加入方便麪和調味料,約3分鐘即可煮熟。
由於爸爸和媽媽在商業街開服裝店,星雅通常一個人在家。
星雅經常用鑰匙打開門後,一個人進入空房子。
放學回來餓的時候,星雅自己想辦法吃點什麼。星雅最常吃的是泡麪,6歲開始,她習慣自己一個人煮泡麪吃。
今天,星雅帶着英珠來家裏。星雅一直希望跟成績好個性又爽朗的英珠成為好朋友。
“來,方便麪煮好了,裏面放了雞蛋哦。”
星雅把看起來很好吃的方便麪盛入碗裏,招待英珠。
我便面了。
真的嗎?我每天都吃方便麪,有時中午剛吃完,下午再吃。
是嗎?
英珠聽到星雅的話,嚇了一跳。因為英珠家幾乎沒有煮方便麪吃。英珠只記得和父親爬山時吃過方便麪。我家有很多方便麪。我經常一個人在家吃晚飯,所以媽媽經常買很多放着。
星雅打開廚房旁邊的儲藏室門,讓英珠看到箱子裏的方便麪。
方便麪旁邊堆積着可樂和餅乾類零食。這些都是星雅的點心。
星雅打開冰箱門,拿出一罐可樂後,吹着熱面,和英珠一起吃。
“英珠啊!你怎麼成績那麼好啊?我媽説讓我多請教你呢!”
“上課時專心聽,每天都預習和複習唄!”
“怎麼會那麼簡單?沒有其他祕訣?”
“嗯,我在學習時,精力非常集中,因此很少有其他東西能干擾我。有時候連母親在旁邊説話都聽不見。因為我的能量在學習上。
是嗎?好厲害啊!好厲害啊!我在聽音樂的同時做作業呢那麼,你能坐在椅子上呆一個小時嗎?我坐不了十分鐘,心裏一直不安靜,屁股總想動。我好像真的很散漫吧。”
星雅講話的時候,還一邊抖腿,一邊摸方便麪袋。
最好在學習之前,整理好心情,然後再集中精力。我也想這樣做。為了熬夜學習,我喝了很多咖啡,但成績沒有好轉。你喝咖啡嗎?
對了!有些高中生為了熬夜,還在吃藥呢!我是巫見大巫的!
聽到星雅的話,英珠又嚇了一跳。
因為到現在為止,英珠從來沒有喝過咖啡,甚至害怕牙齒被蛀牙,甚至連可樂都不喝。
我們去指導班回來後,一起吃晚飯吧!我來煎豬排。
哇!
星雅一直很熱情,英珠也想更瞭解她,所以打電話告訴媽媽晚點回家。
星雅打開冰箱,開始尋找裏面是否有像樣的食物,冷凍室裏有冷凍豬排和雞塊。
你家有很多快餐食品。我們家不能吃這個。
為什麼?”
“我們家還有奶奶和爺爺,他們聽到快餐食品就很討厭。在家裏做菜時,連調味料都不能放,因為奶奶馬上就會察覺到,會很不高興的。”
“那跟我家的飲食習慣截然不同,我家通常以快餐食品為主。我媽媽要照顧店,所以幾乎沒有時間做飯,有時我們連早餐也不吃!
是嗎?我們家不能發生這些事情。我們家決定早上7點和家人一起吃早飯。
星雅把冷凍豬排和雞塊放入微波爐,搖動腳,打開冰箱的門,問英珠:
為什麼總是不能安靜下來?我根本集中不了,怎麼辦?
英珠搖頭説:是啊,請冷靜下來。誰不知道
?但是,努力也不行啊星雅突然大發雷霆,大聲喊叫。
因為成績好,所以説得那麼簡單,其實你知道什麼?你能理解我的痛苦嗎?
星雅突然用腳踢桌子,嚇得英珠慌了。
我想回家。
英珠想説什麼,但星雅的問題不能説。
英珠出門時,星雅開始大聲哭泣。
哇!哇!哇!哇!
流淚,星雅沒有學習和做其他事的心情。
她不明白,問題是身體因食物而異。
即使是成績好的英珠,身體接受的飲食習慣也會影響大腦,大腦,左右個性。
樸信植老師的愛提示
有經驗的老師們經常説:現在的孩子比以前哭得多,敏感,沒有自信。另一個是,很多孩子能和少數好朋友交心,但和新朋友不容易。
這可能是模仿父母的處世方法,也可能是被父母寵壞的原因。但是,最近科學研究不斷提出新的意見,攝取的食物會產生以上結果。
兒童常吃的快餐食品中,有些含有破壞大腦的毒素。
如果飲用過多的可樂類碳酸飲料,其中磷酸鹽和檸檬酸的成分會使鈣質流失,對大腦產生不良影響,過度敏感,容易發脾氣,注意力減弱,最後引起不安,這些都是妨礙學習的致命因素。
含有咖啡因的可樂和咖啡,刺激神經,大腦不能充分休息。因此,喝含咖啡因的飲料時,心情會立刻愉快,但最後會對大腦產生不良影響。
相反,有些食物可以促進腦細胞的活動,提高學習藤椒
效率,尤其是蛋白質,多攝取蛋白質有利於大腦的發育。
其他含有維生素a的綠色蔬菜、肝油、含有維生素c的新鮮水果、豆類、黑米、菠菜、含有維生素e的牛奶、含有鈣的小魚、紫菜、奶酪和牛奶、含有卵磷脂(構成細胞膜的主要成分)的豆、肝、豆腐、蛋黃對大腦有益。此外,植物纖維素能有效預防老化,是激活腦內功能的主要營養物質。
最後,非常重要的飲食習慣之一是不能不吃早飯。不吃早餐會讓我們的精神變得渙散,還會降低學習效率,使我們不能專注地學習。
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