脑出血患者的饮食是什么?脑出血患者的饮食注意事项
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脑出血患者的饮食是什么?脑出血是一种常见的脑科疾病。你知道在日常生活中,对脑出血患者来说,饮食有什么原则吗?
脑出血是指由于脑实质内血管破裂引起的出血,最常见的病因是高血压和脑动脉硬化,经常是由于用力、情绪激动等因素引起的,所以大多在活动中突然发病。发病后,患者立即进入昏迷状态的脉搏洪大缓慢,呼吸深度慢,脸红,视神经乳头浮肿等颅内高压表现多伴有中枢性高热。
脑出血可发生在脑实质的任何部位,可单发或多发。但大部分高血压、脑动脉硬化性脑出血多为单发。其好发部位为内囊、基底节,其次为外囊、额叶。脑干和小脑很少见。
脑出血患者的饮食疗法和调整,在调整脑出血患者的饮食中,
(1)限制总热量,控制体重在标准或接近标准体重范围。
(2)减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄取量(胆固醇每天限制在300毫克以下),尽量不吃饱和脂肪酸高的肥肉、动物油、动物内脏。
(3)多吃含有丰富膳食纤维的食物(粗粮、蔬菜、水果等),尽量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、点心等。
(4)每日蛋白质应占总热量的12%-15%,含有一定量的优质蛋白质(乳、蛋、瘦肉、鸡、鱼、大豆等)。
(5)应适当补充维生素c、尼克酸(维生素PP)、维生素B6和维生素e的钾、镁和微量元素铬、硒、锰、碘等摄取。
(6)盐摄入量每天控制在4克左右。
(7)定时定量,少量饮食。三餐的热量分配最好是早餐的25%-30%,午餐的35%-40%,晚餐的25%-30%,两餐之间可以加餐。
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