孕妇可以吃山药吗?
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山药、中药药材名、学名为薯山药。味甘,性凉润,无毒,多年生缠草本。孕妇可以吃山药,孕妇在怀孕期间吃山药有瘦身的作用,山药中含有很多淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,山药有饱腹感,但营养要素不足。
孕妇吃山药的好处:
1、缓解便秘,山药促进肠道蠕动,帮助胃肠吸收消化,通肠润滑,有效缓解便秘。
2、健脾益胃,山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治疗脾胃虚弱、腹泻、食欲不振、身体疲劳等症状。
3、益肺止咳、保肝解毒,山药含皂苷、粘液质等物质,具有润滑、润滑的功效,可治疗肺虚、痰咳、久咳等症状,适用于肝病患者。
4、平衡血糖,山药中含有黏液蛋白,有降低血糖和平衡血糖的作用,有助于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
孕妇吃山药的注意事项:
1、生山药容易产生皮肤过敏,处理完山药后要立即洗手。
2、将山药切片后,最好放入盐水浸泡一段时间,否则山药会氧化发黑,失去营养。
3、吃山药最好去皮。否则,口感会变得麻木或刺痛。
4、不能吃山药。生吃有毒素。
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