奶油草莓的得名是因为什么 蚂蚁庄园9月29日答案
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生活中大家都喜欢吃草莓,有一种草莓叫奶油草莓,产量小,但品质高,价格也卖的比较贵,奶油草莓的得名是该品种草莓怎么样?下面本站小编就带来介绍。
蚂蚁庄园9月29日答案:有一股奶香味
奶油草莓就是章姬草莓,章姬草莓是从日本引进的,章姬果实长圆锥形,果形整齐,果实红色,果面有光泽,果心白色,肉质细腻,味浓甜、芳香,果色艳丽美观,柔软多汁,果实特别软,一级序果平均40克,最大时重130克。因章姬有一股奶香味,因此被称为“奶油草莓”。
奶油草莓的产量小,但品质高,所以售价就比较贵,这是奶油草莓最大的缺点,其次就是奶油草莓的果实比较软,长途运输损耗会比较大,还有在储存上的时间也不能太长,一般要多保存几天那就要在七、八分熟时就要采摘下来。
普通草莓和奶油草莓的区别?
1、奶油草莓的果形要比普通草莓更好看,颜色更深,果实更大,品质更高,价格也更贵,品质更好,所以卖价也要贵得多。
2、奶油草莓比普通草莓的果蒂颜色更浅,叶片瓣数更多,长短和分布也更均匀,奶油草莓口感要更甜,并带有淡淡的牛奶香味。
奶油草莓如何挑选?
看颜色
颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好,不同品种有其固有的颜色,如红颜是鲜红色,丰香为橙红色,书香是深红色等。
看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。
没有完全熟透的半红半青的草莓不要买。自然成熟的章姬草莓应该有果香味,没有果香味或有淡淡青涩气味的草莓,就是没有成熟的染色草莓。
看个头
浙江省农科院园艺所副所长指出,并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
章姬草莓的种籽就是草莓表面像芝麻粒一样的东西,自然成熟的草莓种籽是黄色的,如果是红色的就是染色草莓或用过激素的草莓。表面没有任何损伤的章姬草莓才是好的草莓,表面有损伤或腐烂的草莓,表面有白色或灰色斑点的草莓不能购买。
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