萎縮性胃炎飲食如何調理
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一般情況下,萎縮性胃炎的患者在生活中要少吃醃製食物、生冷刺激性食物、脂肪含量高的食物,可以攝入優質蛋白質、富含鐵、銅以、維生素的食物。具體分析如下:
1.少吃醃製食物:醃製食物在製作過程中會產生許多有害物質,如亞硝酸鹽等,如果長期攝入醃製食物,可導致身體攝入過多的亞硝酸鹽,可誘發癌症。因此,患者生活中要少吃鹹魚、酸菜、臘肉等。
2.少吃生冷刺激性食物:生冷刺激性食物可導致患者的消化道黏膜受到損傷,可引起腹瀉或消化道炎症,因此,患者平時要少吃辣椒、生薑、大蒜等刺激性食物,夏季也要少吃冰鎮飲料、水果,以免加重病情。
3.適量攝入富含脂肪的食物:萎縮性胃炎的患者可以適量吃一些富含脂肪的食物,適量地脂肪有一定的潤腸功效,可以促進大便的通暢。但攝入過多的脂肪可影響人體的造血功能,對萎縮性胃炎病情不利,因此,要注意控制脂肪類食物的攝入量,不可過量食用。
4.補充富含鐵、銅的食物:萎縮性胃炎的患者平時也應攝入富含鐵、銅的食物,比如瘦肉、動物肝臟、紅棗、綠色蔬菜等,以滿足身體日常所需。
5.適當補充富含維生素的食物:萎縮性胃炎的患者平時還應多攝入富含維生素的食物,如動物肝腎、新鮮的蔬菜等。適當補充富含葉酸、硫胺素、氰鈷胺等食物對於萎縮性胃炎的恢復也有很大幫助。
6.攝入優質蛋白質:許多人認為患了萎縮性胃炎不能吃肉,事實上,萎縮性胃炎的患者應攝入適量地優質蛋白質,如魚類、豆製品、動物肝腎、瘦肉等,不過不能過量食用,以免增加胃部負擔。
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