肝硬化的飲食注意事項
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肝硬化患者能合理飲食,對於病情的控制有一定的幫助,所以肝硬化患者應該在日常生活中注意合理補充蛋白質、適當的供給脂肪、限制膳食中的水和鈉、禁止飲酒、多吃含鋅鎂豐富的食物等。
當肝臟出現纖維化,發生硬變時,就是發展到肝硬化的地步了。雖然此時肝臟病變已經不可逆轉,但是能積極的治療並且合理的飲食,控制病情的發展,也可以延長患者的存活時間,那麼,肝硬化的飲食注意事項具體有哪些呢?
1、合理補充蛋白質
蛋白會在肝臟中合成,當出現肝硬化時,肝功受損,肝臟不能很好的合成蛋白質,所以就需要攝取一些蛋白質,比如適當的吃一些雞肉、魚肉、瘦肉、雞蛋、牛奶等含蛋白豐富的食物,防止肝性腦病出現。如果已經出現了肝性腦病或者出現了這種疾病的前兆時,應該控制蛋白質的攝取量。
2、適量的供給脂肪
如果肝硬化患者出現了脂肪痢,表明身體對脂肪吸收不良,此時應該嚴格控制脂肪的攝取量。如果沒有出現這種症狀,不必禁食脂肪,可以適當的吃一些肉類,為身體補充脂肪,增加熱量,提高身體的抗病能力。
3、限制膳食中的水和鈉
肝硬化病情嚴重時,可能會出現肝腹水,如果已經有水腫或者腹水症狀時,應該低鹽飲食,每天食鹽的攝取總量不可以超過三克;如果水腫特別嚴重,最好進行無鹽飲食,不但不可以吃食鹽,就連一些醃製的食物也要禁食,菜餚中少放調味品,防止病情加重。水腫嚴重時還要控制進水量,每天飲水量不得超過1500毫升。
4、禁止飲酒
因為酒精會通過肝臟代謝,本來肝硬化患者的肝功已經嚴重受損,如果此時飲酒會加重肝臟負擔,導致病情嚴重,所以肝硬化患者應該嚴禁飲酒,含酒精的飲料也應該禁止飲用。
5、多吃含鋅鎂的食物
肝硬化患者的血鋅水平一般都比較低,所以可以適當的吃一些豬瘦肉、牛肉、魚肉等含鋅豐富的食物;吃一些綠葉蔬菜、穀類等含鎂豐富的食物,為身體補充營養,提高身體的抗病能力。
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