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黃雞魚
補充鈣質、補充膠原蛋白
1、補充鈣質:黃雞魚肉質紮實豐厚、細刺少、富含豐富鈣質,是食補鈣質較為優質的來源,兒童經常食用對骨骼發育有一定的幫助。2、補充膠原蛋白:黃雞魚脂肪含量低、魚肉富含膠質,經常食用對於女性膠原蛋白的補充有一定幫助,對於中老年人骨骼保健、心血管疾病預防有很好的幫助。
一般人群均適宜
海鮮過敏者
無特殊同食禁忌
清蒸
清理黃雞魚,去鱗及內臟,依個人品味加入調味料,開水蒸8-10分鐘即可食用
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