吃了過期的麵粉會怎麼樣

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吃了過期的麵粉很可能導致噁心、嘔吐等中毒反應,嚴重時可能導致肝臟損傷,但少量食用通常不會有較為嚴重的併發症。

吃了過期的麵粉會怎麼樣

麵粉過期了可能出現黴斑、結塊、氣味異常等表現,變質的麵粉中會存在黃麴黴、毛黴、米麴黴等產毒菌,如果麵粉長期儲存在潮溼、炎熱的環境中,也會在麵粉中滋生蟲子,不宜繼續食用。

如果誤食了過期的麵粉,則麵粉中的細菌微生物所代謝的毒性物質很容易參與機體迴圈,從而擾亂腸道菌群的平衡,出現各種身體的不適,如腹痛腹瀉、噁心嘔吐等,症狀較輕時可多喝水、注意休息,如症狀嚴重還需儘快就醫

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