蟲草怎麼吃最有營養
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冬蟲夏草是我國非常有名的傳統中草藥,也是一味非常名貴的中草藥。要想將蟲草吃得最有營養,首先推路加入到藥方當中,結合其他的藥物才能夠發揮蟲草最大的藥效。其次推薦將蟲草用作泡茶,而不是燉湯,因為泡茶相比於燉湯能夠更少的破壞蟲草當中的藥性成分,除此之外,還可以將蟲草製作成嚼片的方式進行服用。
冬蟲夏草是我國非常有名的傳統中草藥,因為它非常的稀少,並且起滋補作用非常的好,所以在中國一直是供不應求的狀態。甚至在中國古代冬蟲夏草一度是皇室專用,這就導致了在如今人們對於冬蟲夏草的認知其實還是不夠的。比如很多人就不知道蟲草怎麼吃,那麼蟲草怎麼吃最有營養呢?
一、加入藥方中
要想將中草藥的功效發揮到最大程度,這就屬於我國的傳統中醫藥領域的範疇了。在中醫的觀念中是藥三分毒,要想將藥效發揮到最大的程度且中和毒性,一定要結合其他的藥物來使用,也就是我們所謂的藥方。所以將蟲草加入到藥方中服用,才是最為營養的,才能夠將蟲草的作用發揮到更大程度。
二、泡茶
相比於燉湯來說,更推薦用泡茶的方式來吃冬蟲夏草,因為燉湯需要經過長時間的高溫烹煮,並且湯中的其他物質也有可能對蟲草內的一些藥性起到破壞作用。而泡茶蟲草所經歷的高溫時間更少,其藥性能夠更多地滲透到茶湯當中去,所以除了加入藥方,中外用來泡茶,也是吃蟲草最為營養的方式之一。
三、嚼片
將蟲草製作成嚼片是現代比較流行食用的方式之一,其實將中草藥製作成嚼片來服用,在很久以前就開始了,只不過近代才流行起來而已。將蟲草製作成嚼片來服用,有一個最大的好處,就是能夠對充分的吸收蟲草中所有的物質,不經過高溫的烹飪,也就能夠最大限度的避免損傷其藥性。但是需要注意的是,單純將蟲草製成嚼片,可能口味很多人接受不了,如果搭配其他中草藥或者成分來服用的話,一定要非常謹慎,避免藥性相沖。
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