枸杞子泡酒怎麼泡
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1、枸杞的選用
在購買枸杞的時候最好去藥店購買,寧夏枸杞最佳,顆粒小,紅亮亮的,採用寧夏中寧所產新鮮枸杞,經先進工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗乾淨去掉雜質。瀝乾水,避免在泡酒的時候不純。
2、酒精的選用
選用白酒,度數在50°左右,在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞,放入的量也可以因個人或酒量來適當的加減,最後蓋上蓋子,等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了!
以下介紹2個比較簡單的配方供大家參考:
1、枸杞子酒
材料:枸杞子250克 白酒1500克
做法:將枸杞子洗淨去除雜質,洗淨晾乾放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可(很快)
功效:補血抗衰老,美容延年益壽,滋補五臟,對視力也好。
2、黨蔘枸杞酒
材料:黨蔘5克 枸杞25克 米酒500克
做法:先將黨蔘洗淨用刀拍一下再切片(泡的時候比較好吸收),枸杞洗淨晾乾和黨蔘一起放入容器,倒入米酒,密封,7天去渣即可。
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