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嚴格意義上說,金瓜並不是南瓜,金瓜是金絲瓜的一種別稱,但是在中國一些地區也將南瓜叫做“金瓜”,這可能與南瓜金黃的色澤有關,但是在上海崇明島生長的金絲瓜就是被稱作“金瓜”,它和南瓜完全是兩種不同的植物,這樣就可以說,金瓜並不是南瓜。金瓜的別名還有攪絲瓜、金絲角瓜、四季美角瓜、魚翅瓜等,是葫蘆科一年生草本植物,由於它種植起來很容易,而且不容易遭受蟲害,具有較好的經濟效益,因此很受瓜農的歡迎。
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