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醬肉包子是包子類的一種，同時也是我國特色小吃之一。那麼醬肉包子怎麼做？我們現在來看一下：
1、準備材料：肉末、油、麵糰、雞精、蔥。
2、鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然後放入黃蔥稍微炒一下盛出備用。
3、將發酵好的麵糰取出排出空氣，搓成條分成一個個的小麵糰。
4、將麵糰擀成麵皮後包入內餡，收口後放入蒸鍋，冷水上屜開大火 ，蒸至水開後轉中火蒸10分鐘即可出鍋。
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