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吉士粉是一種食品新增劑,那麼大家不免擔心一個問題:吉士粉有害嗎?沒,吉士粉沒有害。這是由於吉士粉沒有含有防腐劑,但是因為吉士粉含有很多香精和各種新增劑,所以吉士粉經常食用也是不利於我們健康的。
吉士粉的用途有很多,一般的主要用途是給食物增色,除此之外,還可以給食物增香,使食物容易定型,同時也有增強粘滑性的作用。
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