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別以為只能在外面購買芒果乾哦,其實自己做也沒你想象的那麼複雜,芒果乾就是用新鮮芒果製成的,只要買幾個芒果回來就能自己製作芒果乾。
準備材料:芒果、白糖
做法:
1、取新鮮的芒果洗淨後削皮,切成兩三釐米厚度的片狀;
2、在小鍋中加入適量清水和白糖,開中火煮至砂糖完全溶化;
3、把1中切好的芒果片放入煮好的糖液中,浸泡;
4、糖液放涼後放入冰箱冷藏3小時;
5、取出小鍋,把裡面的芒果片取出一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處;
6、每隔3、4個小時翻一次面,晾上一天一夜的時間,芒果乾就製成了。
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