金槍魚壽司的做法
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金槍魚壽司一種方便快捷且營養的食物,其屬於日本的其中一種料理。對於如此簡單已做的金槍魚壽司,我們該怎麼做呢?下面媽媽網百科將教授大家堅強與壽司的做法:
金槍魚壽司的做法一
材料:米飯1000g,黃瓜100g,胡蘿蔔100g,香腸1根,金槍魚罐頭1罐,黃蘿蔔100g,蟹棒50g,雞蛋100g,,沙拉醬適量,壽司,醋適量,芝麻適量,白糖適量,鹽適量,紫菜適量
步驟:
1、米飯蒸熟,用鏟子將米飯翻起;
2、壽司醋適量倒入盆中,加入白糖、鹽調味備用;
3、雞蛋煎成蛋餅備用;
4、胡蘿蔔切長條,用平底鍋煎下;
5、黃瓜、香腸、雞蛋餅、黃蘿蔔均切長條備用;
6、金槍魚肉倒入盒中,放入沙拉醬拌勻;
7、米飯中加入壽司醋汁,放入黑芝麻,紫菜鋪平,放入米飯;
8、米飯鋪平,依次放入黃瓜條、胡蘿蔔條、黃蘿蔔條、雞蛋條、香腸條、蟹棒條、金槍魚肉,淋上沙拉醬,捲成卷,切片即可食用。
金槍魚壽司的做法二
材料:大米450克,金槍魚60克,黃瓜1根,雞蛋4個,火腿90克,紫菜6張,白醋60克,白砂糖30克,水適量,沙拉醬30克
步驟:
1、 大米淘洗乾淨後放清水至內膽短粒米刻度線3,功能選擇“標準”;
2、 黃瓜、火腿切成細條、金槍魚和沙拉醬拌勻、雞蛋液攤成蛋餅切條待用;
3、結束後開蓋,用飯勺將米飯盛入開口大的器皿內。不停從下往上翻拌,使米飯冷卻。此時再加入調料A,再翻拌直至調料均勻;
4、取一片紫菜墊在壽司簾上,依次鋪上米飯、火腿、黃瓜、雞蛋條。再將壽司簾一端掀起,慢慢捲起;
5、卷完之後,再輕輕捏緊加固。再用刀將其切成4釐米左右的壽司即可。