2018立春吃什麼 立春為什麼吃蘿蔔好
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2018立春就在今天,小編第一個想的就是立春之後,氣溫會不會回升了呢?而很多吃貨關注的東西永遠是2018立春吃什麼?根據我們的傳統習俗來說,立春吃蘿蔔的說法比較廣泛,但是大家知道為什麼立春吃蘿蔔嗎?本站來為您詳解!
陽曆時刻:2018年2月4日5:28:25
陰曆日期:臘月(大)十九星期日
開始時刻:2018年2月4日05:28
結束時刻:2018年2月19日01:17
故立春養生應多吃辛溫發散的食物,如大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、蝦仁等。此外,蘿蔔、還可與粳米煮粥食或烙制蘿蔔絲餅,有理氣、助消化、補脾胃、祛風寒、祛痰、解毒等多方面功效。
立春吃蘿蔔,又叫“咬春”,寓意“咬得草根斷,萬事都不難
傳說,遠古的時候,人們在狩獵的同時,開始搞點農業,那時候三皇五帝也都把種糧列為萬行之本。鄉人呢,更是以種糧為天職。所以,不論三皇五帝,還是鄉人百姓,對一歲之首的春,更是心裡十分重視。那時候,人們到了立春這天,便用各種各樣的方式,儀式來慶祝。
有一年的立春前,當人們收拾利落田地場院,準備熱熱鬧鬧迎接立春時,不料,瘟疫四起,使得所有人都傳染上了一種說不出的疾病。這種病很怪,人人心虛氣短,失神落魄,沒有一丁點精神,那模樣真像喝醉了酒似的,個個都是頭重腳輕,連抬抬手的力氣也沒有。
立春前一天,一個老道打扮的人來到了一個村莊。他見村莊裡靜得聽不到雞鳴狗叫,更不見有人走動,覺得奇怪萬分。他來到了村邊的一戶人家,敲敲門,沒人應聲。門虛掩著,他尋思了一下,便說著:“屋裡有人嗎?”推門進屋。屋裡的炕上躺著五口人,個個臉色焦黃,昏沉沉像睡著一樣,滿屋塵土,看樣子已是有些日子沒人打掃了。
道人連呼幾聲沒人應,他趕緊來到一箇中年人跟前,連聲問究竟,中年人抬了一下眼皮,合著眼用微弱的聲音,斷斷續續地說:“全村人都得了一種像我這樣的病。”道人一連闖了幾家,情形都是一樣。道人也莫名其妙。於是,他來到村東頭的一棵古樹下,面南盤坐,挑起單掌,閤眼靜坐,口中唸唸有詞。原來,他向南海的觀世音菩薩祈求醫治瘟疫的方法。約摸過了三個時辰,道人長噓一口,猛然站起來,飛快地跑回觀院,掄鎬便刨,他刨出一袋貯藏的蘿蔔,又飛快地跑到了村莊。
這時候,已是第二天大清早了,道人從村中一家找到一隻蘆花大公雞,拔下幾根雞毛,紮在了地上。道人閤眼祈告著,腦海中又出現了靜坐時與觀音菩薩對話的場面:觀音菩薩告訴他,等地氣通時,讓鄉人百姓每人啃吃幾口蘿蔔,瘟疫便可自動解開。過了約莫有一袋煙的功夫,紮在地上的雞毛突然動了起來,道人驚喜萬分,他喊著:“地氣通了,地氣通了。”奔向了村莊的每家每戶,讓人們啃吃蘿蔔。結果,還真靈驗,人們吃了蘿蔔之後,全都好了。
人們紛紛給道人跪下,謝他的救命之恩。道人說:“大夥請起,別謝我,應該感謝觀音菩薩。不過,大夥現在應該去救別人。我的觀院裡還有許多蘿蔔,大夥帶著快去鄰近村莊救人吧!”鄉人聽後,帶著蘿蔔奔向了十里八村。瘟疫解了,人們又過上了平靜安樂的生活。但是人們不會忘記那位道人,更不會忘記讓他們從苦難中解脫出來的蘿蔔。
1、咬春還有一種美食就是蘿蔔,乍暖還寒之際,民間素有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,除了直接食用,在南方,則多是把蘿蔔燉湯,並美其名曰:立春蘿蔔湯,多以白蘿蔔作為主要食材,可與羊肉、排骨海帶蝦皮等搭配做湯,尤為美味。
2、今日立春,吃春餅沾醬,吃蘿蔔,喝蘿蔔茶,送走冬日,迎來春天,給身體一個迴圈過程,通過食物隨大自然一起行走~
3、今日立春,俗語常說,一年之計在於春。作為二十四節氣中的第一個節氣,立春與立夏、立秋、立冬一樣,反映著四季的更替,也意味著新的一個輪迴已開啟。在北方立春之日喜食春餅、和菜,春餅講究從頭吃到尾,叫“有頭有尾”,民間更有吃蘿蔔之說,謂之“咬春”;中醫認為,春季應特別注意對肝臟進行保養,以順應天時。
4、今天立春,昨天老媽就發微信告知“別忘記吃蘿蔔”,後來老爸打電話說“立春時間是早上五點”,我表示起不來,老爸說把蘿蔔放床頭,到五點吃一口再睡,然而一覺睡到這時
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