冬天養胃吃什麼好?3款食療方適合冬季養胃
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冬天養胃吃什麼?冬天養胃的食物其實很多。如果胃不好,就要多吃養胃的食物來調理。今天推薦冬天養胃的食譜,看看怎麼調理。
3種適合冬季養胃的食譜
紅棗龍眼養胃粥
配料:米50克,黑米50克,小米適量,幹桂圓肉8顆,紅棗6顆,花生適量,枸杞20顆。
練習:選擇所需的成分。把所有的成分都放進湯鍋裡,然後清洗乾淨。加入適量的水,用大火燒開。用大火燒開。用小火煮一個小時,然後關掉火。喜歡的人可以放一些糖。
魷魚排骨養胃粥
食材:幹魷魚、粳米、排骨、芹菜、豆腐粒、冬菜。
做法:用冷水提前浸泡幹魷魚。從浸泡過的魷魚上取出軟骨,然後清洗魷魚。(幹魷魚泡發前不易取出)將魷魚切成三大塊,然後切成小條(這樣吃起來脆脆的魷魚);芹菜洗淨切碎;準備適量的豆腐粒。將排骨洗淨,放入沸水中焯一下,瀝乾撈出。取適量粳米(大米)洗淨。放入焯好的排骨,加入適量的水和薑末。蓋上高壓鍋蓋,大火煮,聽到噓噓的聲音,小火煮8分鐘左右就可以關火了。將魷魚放入熱鍋熱油中,迅速爆香至魷魚卷。放一些精鹽,快速炒香,盛出備用。這種魷魚味道酥脆。(其實這個過程只需要幾秒鐘,魷魚不能爆太久,捲起來就可以關火,不然太老太硬)
紅豆花生山藥養胃粥
配料:適量花生、紅豆、糯米、鐵棒山藥。
冬天養胃,以上食譜可以幫你。
做法:花生,紅豆,糯米分別用清水浸泡20分鐘。山藥去皮切小塊。鍋中加入清水燒開倒入紅豆,花生煮上10分鐘。再把糯米加入繼續大火煮開,小夥燉煮。紅豆已經開花熟了,加入山藥繼續煮上10分鐘。山藥綿軟粥濃稠關火,喝的時候可自行新增白糖。
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