適當減少飯量可減緩衰老速度嗎 怎麼拿捏少吃的度
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近期,多項國際權威研究顯示,任何年齡少吃都能延壽;適當減少飯量,可將健康成人的衰老速度減緩2%~3%,死亡風險降低10%~15%。那麼怎麼拿捏少吃的度?下面本站小編帶來介紹。
1月11日,巴克衰老研究所在《自然》子刊發表的研究顯示,一個名為OXR1的基因,對限制飲食所帶來的壽命延長和大腦保護起著關鍵作用。
研究團隊對200個具有不同遺傳背景的果蠅品系進行了評估。這些果蠅被餵食兩種不同的飲食,一種是正常飲食,另一種是熱量限制飲食。
研究團隊從中發現了五個基因,在熱量限制飲食模式下顯著影響壽命。其中在果蠅中名為mtd,在人類和小鼠中名為OXR1的基因,如果缺失會導致嚴重的腦神經缺陷和過早死亡。
研究發現,mtd/OXR1表達水平會隨年齡增長而下降,這一基因缺失還會使“逆向轉運複合體”(與蛋白調節和脂質運輸有關)不穩定。促進其穩定,能挽救mtd缺陷果蠅的壽命和大腦神經退行病變。
2023年12月8日,刊登在《美國國家科學院院刊(PNAS)》上的一項研究顯示,任何年齡,即使是老年,從高熱量飲食變為低熱量飲食,都能有效延長生物體的壽命,對健康產生積極影響。
在能量攝入比一般水平低25%的人群中,衰老速度延緩了約2%~3%,該人群的死亡風險下降了10%~15%。這一結論與人們常說的“七八分飽”不謀而合。
“七八分飽”就應該停在可吃可不吃的時候,這種肚子不脹、意猶未盡的狀態其實是最健康的。
五分飽:已經沒有如飢似渴的感覺了,但還是想吃,等不到下一次吃飯的時候就會餓。
六分飽:如果這個時候把食物撤掉,會稍稍有些不滿足,在第二餐之前會有明顯的飢餓感。
七分飽:肚子已經不餓了,對食物的慾望也沒那麼強了,但還沒有飽足感,還想習慣性再吃幾口,但此時把飯菜拿走,也不覺得有遺憾。
八分飽:胃裡感覺滿了,但再吃一點點也不是很難受。
九分飽:還能勉強吃一點點,但胃裡已經非常滿了,每一口都是負擔。
十分飽:一口也吃不下了,再吃一口都是痛苦。
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