冷藏奶好還是常溫奶好 冷藏奶和常溫奶分別有什麼利弊
本文已影響4.23K人
本文已影響4.23K人
牛奶的儲存有兩種,一種是在低溫環境下,一種是常溫下儲存,不少人想知道到底是冷藏奶還是常溫奶好,其實都有不同的好處,具體喝什麼牛奶,最主要是根據自己的需求,那麼,冷藏奶和常溫奶分別有什麼利弊?下面本站小編就帶來介紹。
純牛奶有兩種,一種是在低溫環境下用巴氏消毒的牛奶;另一種是在常溫下就可以儲存,通過高溫滅菌的牛奶。這兩種牛奶有利有弊:
低溫儲存的牛奶
利:營養物質儲存得比較完整
弊:比較考驗它的冷鏈運輸、儲存條件,而且它的保質期也比較短
高溫滅菌的牛奶:
利:儲存期比較長
弊:營養物質會有一些流失,尤其是維生素A、維生素D等
對於高溫滅菌牛奶容易流失維生素A、維生素D的問題,個人認為影響不是特別大。因為我們喝牛奶主要是用來補鈣,維生素這些可以通過蔬菜、水果等其他食物來補充。
具體喝哪種牛奶更好,主要看哪一種對您來說更方便。如果能買到可靠的冷鏈運輸的巴氏奶就喝巴氏奶,如果不方便買到,也可以喝常溫的、耐儲存的、高溫滅菌的牛奶。
牛奶與母乳以及配方奶的成分不同,其中的蛋白質中的酪蛋白以及鈣的含量比較高,不利於嬰兒的消化吸收。
美國兒科學會建議:
孩子滿一週歲以後,只要保證均衡的輔食,就可以給孩子喝純牛奶了。
中國居民膳食指南建議:
對於13-24月齡的孩子,可以將普通鮮奶、酸奶、乳酪等作為食物多樣化的而一部分而逐漸嘗試,但建議少量進食為宜
所以,如果寶寶孩子1週歲以內,母乳與配方奶粉更適合寶寶。如果寶寶在一週歲以上了,可以繼續母乳以及配方奶粉作為乳品的主要來源,也可以給寶寶嘗試純牛奶,首次給寶寶喝的時候建議少量嘗試,看孩子有沒有消化不良的情況。
1、牛奶中加入果汁更有營養
有些媽媽喜歡在牛奶中加些果汁,認為這樣更有營養。專家指出,其實這是不科學的,因為牛奶中的蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質,很不容易消化。
2、牛奶應該煮開喝
牛奶煮熟後,營養會有所損失,而且煮的時間越長,損失越大。這是因為隨著溫度的升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變化,還會轉化成其它物質,所以媽媽給寶寶煮牛奶時,時間不要過長。
3、牛奶可以和稀飯米湯一起餵食
有些媽媽習慣在牛奶中加一些稀飯、米湯再喂孩子,其實這也是不對的。有人做過實驗,將牛奶與米湯摻和以後放在不同的溫度下,結果維生素A損失了很多,所以建議將它們分開給寶寶喝。
4、喝奶之前扔掉奶皮
很多媽媽在喂寶寶的時候都將它去掉,這是不對的,因為奶皮中含有脂肪和豐富的維生素A,對寶寶的健康,尤其是寶寶很有好處。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多資訊請繼續關注。
羊奶好還是牛奶好
新鮮母乳/冷藏母乳/冷凍母乳有什麼區別 冷藏母乳/冷凍母乳哪個對寶寶身體好
酸奶好還是純奶好
冷凍轉冷藏母乳存多久
冰箱冷藏室溫度高有水處理方法
酸奶好還是純奶好
保溫奶瓶好嗎
冷凍母乳和奶粉哪個好
冷藏的母乳可以冷凍嗎
母乳冷藏後還能冷凍嗎
怎麼分別前奶和後奶
冷藏過的母乳能冷凍嗎
雙皮奶放冷藏還是冷凍
冰箱冷藏室溫度太低原因
恆溫調奶器好嗎
冰箱冷藏室有水
母乳冷藏可以轉冷凍嗎
排殘奶的奶和正常分泌的奶水有差別嗎 斷奶後還有殘奶正常嗎
奶粉什麼溫度衝最好
牛奶和酸奶哪個好 牛奶和酸奶有什麼區別
月經喝常溫酸奶好嗎
羊奶好還是牛奶好
為什麼冷藏的母乳不能冷凍
羊奶好還是牛奶好
漲奶堵奶應該熱敷還是冷敷
未開封的嬰兒奶粉能放冰箱冷藏裡嗎
冰箱冷藏室有水
冷藏的母乳還有營養嗎
牛奶可以冷藏嗎 純牛奶冷藏喝好還是常溫喝好
黃油的熱量有多高 黃油冷藏還是冷凍好