小孩多喝湯可以補充營養嗎 小孩是吃肉好還是喝湯好
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家長們都喜歡煲湯給寶寶喝,特別是很多家長都說營養都在湯裡面了,那麼小孩喝湯的營養真的比吃肉更多嗎,下面本站的小編就來說說:小孩多喝湯可以補充營養嗎 小孩是吃肉好還是喝湯好。
很多寶媽相信多喝營養湯可以補充孩子的鈣質,其實這種想法是錯誤的。就像前面說過的吃部品來增加營養一樣,不適合孩子的東西對他的健康是沒用的,反而還會有副作用。所以,在給孩子餵食的過程中,家長們一定要掌握科學的方法,不要盲目輕信他人之言。
吃100克雞肉,寶寶能獲得167大卡的熱量,而光喝湯不吃肉的話,寶寶得喝600多克湯才能獲得同樣多的熱量。再說,寶寶需要的不光是熱量,還有種類豐富的營養物質。湯裡的營養物質不光量少,種類也不夠豐富。如果寶寶的肚子都被湯灌滿了,哪還吃得下其他營養豐富的東西呢?
肉的清湯中含有少量的可溶性蛋白質、多種氨基酸、鮮味肽、肌酸、肉鹼等小分子含氮物,還有鉀元素和可溶性的B族維生素。而蛋白質含量通常不會超過2%,和瘦肉相比蛋白質以及礦物質鈣相差甚遠。尤其濃白魚湯和油湯含有的脂肪含量比較多。
肉湯中含有的蛋白質、鐵、鈣,都比較少,長時間只喝湯很容易導致營養不良。如果想喝湯,建議儘量“去油少鹽”。喝湯的同時儘量把肉也吃了。如果消化功能稍差,可以將肉剁碎吃。
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