坐月子藥膳:身心健康又美味
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新手媽媽孕婦分娩以後,以中醫學的視角而言,務必以清補的食物為關鍵,生完孩子養生藥膳。對推動產後修復擁有 積極主動的功效。
1、四神豬肝粥
原料:豬肝(豬腰)30g,蓮籽3顆,薏米仁20g,伏苓15g,山藥30g,月乃湯200ml。
作法:
先將蓮籽和薏米仁用月乃湯加蓋泡兩個小時。
將淮山藥和豬肝(豬腰)清洗、滾刀塊。
將之上顆粒飼料蓋上用走紅燒開後轉小火煮15分鐘。
營養成分祕密
這款粥可溫腎暖脾、推動基礎代謝、代謝暢順、協助入眠、降低疲憊感。剖宮產或流產前三天服用,還能避免 傷口感染。
2、香油豬肝
原料:豬肝150g,帶皮老薑4片,黑麻油30ml,月乃湯200ml。
作法:
先將豬肝清洗切割成1釐米薄厚。
帶皮老薑刷淨切片狀:黑麻油下鍋走紅加溫,放進老薑,轉小火,進行爆香至生薑片皺褐而不黑焦,再變為走紅,放進切完的豬肝炒至掉色。
最終放進月乃湯燒開。立刻熄火,趁著熱服用。
營養成分祕密
具備活血化淤、推動產後惡露新陳代謝之作用,而由溫火蛋糕烘焙的黑麻油柔和不燥,更合適氣血虛的新手媽媽。
3、歸芪魚頭湯
原材料:魚300g、川芎3g、黃芩3g、老薑15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。
作法:
魚清洗預留。
黑麻油加溫,隨後放進香油爆姜。
新增魚、川芎、黃芩及月乃湯燒開,轉小火,蓋上煮五分鐘後歇火,就可以服用。
營養成分祕密
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