兒童補鈣可以選擇哪些食物?兒童補鈣需要注意什麼?
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隨着生活水平的提高,人們越來越理解全面均衡飲食的重要性,開始合理全面攝取各種營養物質。兒童正處於發育期,對各種營養物質的需求非常大,如何給兒童補充足夠的營養也成爲父母關心的問題。
鈣作爲人體的凝血因子,可以降低神經和肌肉的興奮度,鈣也是構成骨骼、牙齒的主要物質。鈣對人體的重要性不言而喻。那麼,如何補充鈣是正確的呢?
很多父母選擇給孩子用骨頭湯補鈣。但是,科學證明骨頭湯不能補鈣,骨頭中的鈣以羥磷灰石結晶的形式存在,是非常穩定的化合物,骨頭中的鈣是絕對頑固的分子,用大火燉,用高壓鍋煮,加入大量醋也不能大量溶解,因此骨頭中的鈣體吸收,骨頭湯不是很好的補鈣方法。
很多人認爲吃蔬菜不能補鈣,蔬菜和肉的骨頭不能聚集在一起中含有很多鈣,不含酸的蔬菜中含有很多鈣,鈣的吸收率不比牛奶差。下面介紹幾種適合補鈣的蔬菜。
1.菠菜。吃蔬菜補鈣,菠菜一定不能錯過。一碗菠菜可以補充每天需要的鈣的四分之一,菠菜中含有纖維素、鐵、維生素a等對人有好處的物質。
2.洋蔥。洋蔥具有阻止骨骼鈣流失的功能,洋蔥在預防骨質疏鬆症方面具有魔法作用。
3.黑木耳。黑木耳對降低血壓有很好的作用,其實除了降低血壓之外,補鈣能力也很強。但是需要注意的是,木耳不易消化,不能過量食用。
4.除上述外,紫菜、花椰菜、白菜等蔬菜也含有大量鈣,是補鈣的好食品。
以下是補鈣需要注意的地方:
1.少量多次補鈣比一次性效果好,人體對鈣的吸收能力有限,不能及時吸收的鈣在體外拍攝,不能有效吸收,不能取得良好效果。
2.選擇補鈣的最佳時間補鈣,鈣容易與食物中的酸結合,補鈣的最佳時間應在睡前、兩餐之間。
3.補鈣也不是越多越好,建議適當停止。過量補鈣也會導致不良後果。
用適當的方法補鈣,工作一半。大家同時要注意合理飲食。蔬菜很好,但不要忘記吃肉。另外,經常運動,曬太陽,促進身體中維生素d的合成,更好地吸收鈣。
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