戊肝是吃出來的肝炎嗎 如何預防戊肝病毒
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病毒性肝炎有五種,大家比較常聽說的就是乙肝和甲肝,對於其他的瞭解較少,戊型肝炎被稱爲吃出來的肝炎,那麼,如何預防戊肝病毒?下面本站小編就帶來介紹。
病毒性肝炎分爲甲、乙、丙、丁、戊5種常見類型。目前大家對甲型肝炎和乙型肝炎瞭解較多,但對丙型、丁型、戊型肝炎瞭解較少,特別是戊型肝炎(以下簡稱“戊肝”)。
戊肝又被稱爲“吃出來的肝炎”,是我國法定的乙類傳染病,全球每年大約有2000萬名感染戊型肝炎病毒的患者,其危害不容小覷。在我國,成年人是戊肝感染的主要羣體,戊肝的潛伏期一般是2--9周,平均是6周,過去認爲戊肝大多是自限性疾病,但是現在很多臨牀研究提出,戊型肝炎病毒引起急性的肝炎,與甲肝相比,病情更重,病死率更高,可以達到1--5%。隱性感染戊肝,與正常人一樣,沒有特殊表現,但有傳染性。
急性期戊肝主要表現爲肝功能異常,轉氨酶升高、黃疸出現,尿黃、眼黃、乏力、食慾下降。免疫力低下、老年人、孕婦,患戊型肝炎,病情一般嚴重,尤其懷孕後3個月,容易發生肝衰竭,發生感染病死率達50%。慢性乙肝、丙肝、脂肪肝等患者重疊感染死亡率達70%以上。
避免戊肝病毒感染,最主要的就是保證飲食衛生,預防病從口入,避免不潔的飲食以及生水等,海鮮、肉類等各類食物一定要烹飪至熟透再食用,避免禁食生或半生的食物。
對需要冷藏或冷凍保存的食物,應及時放入冰箱,避免長時間暴露在室溫下。冷凍冷藏,應生熟分開、葷素分開,儘量分隔或獨立包裝,避免交叉污染。冷藏後的剩菜、剩飯應確認無腐敗變質、並再次徹底加熱後才能食用。即開即食食品開啓後應妥善保存並儘快食用。
對於外出就餐,提示建議,選擇實行“明廚亮竈”的餐飲服務單位就餐。就餐前要洗手,要注意分辨食物是否變質、是否有異物,不要吃顏色、味道異常和未燒熟煮透的菜餚。
對於老年人、長期外出就餐、畜牧養殖人員等高危人員,積極接種戊肝疫苗,這是預防戊肝直接、經濟、有效的手段。
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