吃鴨肉對高血壓有益處嗎？鴨肉的功效和作用是什麼？

一般情況下，高血壓患者適量食用鴨肉有一定好處。

鴨肉是一種常見的肉類，鈉含量較低，並且含有較爲豐富的蛋白質、維生素B2、磷、硒等營養物質。如果高血壓患者適量吃一些鴨肉，且烹飪方式選擇得當，可在保證體重合理的基礎上，補充機體所需的一些營養物質，且一般不引起血壓波動。

值得注意的是，高血壓患者應儘量選擇鴨的瘦肉（去皮的鴨肉）來食用，因其脂肪、膽固醇含量較肥肉少，故更爲適合高血壓患者食用。

鴨營養成分（每100g含量）

鈉

69(毫克)

低

能量

240(千卡)

中

蛋白質

15.5(克)

高

脂肪

19.7(克)

中

膽固醇

94(毫克)

中

核黃素

0.22(毫克)

中

磷

122(毫克)

中

硒

12.25(微克)

中

宜食食物

高血壓患者宜吃低鈉、低脂肪、高維生素C、高維生素E、高膳食纖維、高蛋白質、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂、高鐵的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品

西紅柿、鮮黃瓜、冬瓜、油菜

慎食食物

高血壓患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高鈉的食物，還應做到戒菸限酒。

肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物

豬肥肉、奶油、豬油、豬肝、黃油

更多建議

高血壓患者應該積極服藥控制血壓，在生活中還應該適當運動、保持情緒穩定、戒除菸酒、監測血壓變化。

1、高血壓患者可在醫生的指導下用藥控制血壓，不可隨意增減藥量或停藥，必要時可在醫生指導下更換藥物。

2、高血壓患者在日常生活中，應該適當進行體育鍛煉，儘量保持正常體重，可通過慢跑、游泳、散步等方式活動。

3、高血壓患者在日常生活中，應該保持情緒穩定，要儘量避免大幅度的情緒波動。

4、高血壓患者在日常生活中，應該戒除菸酒等不良嗜好，避免熬夜、過度勞累，以保證充足的睡眠時間。

5、高血壓患者在日常生活中，應該養成每日監測血壓的習慣，最好早晚各測一次，以瞭解血壓變化情況。