糖尿病吃煮熟蘋果的好處 糖尿病宜食哪幾類食物
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糖尿病患者吃煮熟的蘋果,更容易消化。
蘋果煮熟後會變得軟糯,從而更容易被腸胃消化,尤其適合口腔牙齒不健全、胃腸功能不佳者食用。而且蘋果中富含的果膠、鞣酸、膳食纖維等物質,經加熱後一般不會大量流失,仍然會幫助降低血漿膽固醇、刺激腸內益生菌生長等。
然而,糖尿病是一組以高血糖爲特徵的代謝性疾病,患者平日應注意控制血糖水平。雖然蘋果屬於低升糖指數的食物,患者適量進食一般對其血糖水平影響不大,但蘋果的碳水化合物含量較高,煮熟後可能會增加升糖指數,從而不利於血糖水平的控制。
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數、低鈉、低脂、高膳食纖維、高維生素的食物,並注意蛋白質及礦物質的補充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
鮮黃瓜、苦瓜、冬瓜、西蘭花
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指數、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物,還應限制飲酒等。
水果肉蛋奶主食飲料類油炸食物醃製食物
榴蓮、甜瓜、西瓜、菠蘿蜜
更多建議
糖尿病患者在進行合理飲食調控的同時,還應養成良好的飲食習慣和生活習慣,並遵醫囑進行規範的治療、定期複查,以利於血糖的控制。具體措施有:
1、保證三餐規律,進餐時細嚼慢嚥,避免不規律進食、暴飲暴食。
2、戒菸、戒酒,少吃煙薰、烘烤、醃製等加工肉類製品。
3、烹調時注意少油、少鹽,並注意限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調味品,建議多采用清蒸、燉煮、涼拌等烹調方式製作食物。
4、可根據自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動,以利於保持健康體重,避免過度肥胖。
5、保證作息規律,做到早睡早起,避免熬夜。
6、患者應在醫生指導下,正確使用降糖藥物,將血糖控制在一定的水平,同時遵醫囑定期複查,以瞭解糖尿病的發展情況。
7、注意血糖監測,定期進行血糖檢查,有助於醫生了解血糖的控制情況,並及時調整治療方案。
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