盲目補鐵有礙兒童生長髮育 孩子可以隨便補鐵嗎
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印尼學者認爲,當兒童食品中含有足夠的鐵時,補鐵會阻礙兒童的成長。他們讓47箇中產階級家庭的孩子服用櫻桃汁4個月,其中24個不含鐵,47個城市的孩子在飲食中不缺鐵。結果表明,未補鐵兒童體重增長速度比補鐵兒童快50%。由此可見,對兒童補鐵絕對無害的觀念可能不正確。
鐵是紅細胞中血紅蛋白的主要成分。兒童缺鐵易患缺鐵性貧血,使兒童膚色蒼白、疲勞、情緒冷漠,嚴重影響智力和神經發育。我國城鄉缺鐵性貧血患者較多,兒童食品中的鐵強化食品也應運而生,種類越來越多。
專家認爲,健康的孩子不需要額外的鐵。美國發現過量服用補血鐵片導致嬰兒死亡。一般來說,市場上的鐵強化食品主要有兩種,每種l00克含鐵6~10毫克;另一種屬於特殊鐵強化食品,每100克含鐵40毫克。後者不應長期作爲嬰兒的主食,以防止兒童體內鐵含量過高,導致體內鐵、鋅、銅等微量元素代謝失衡,導致食慾不振、厭食、生長髮育延遲、血壓低、膽固醇異常,從而增加誘發心臟病的風險。嬰兒出生後1-3個月不需要補鐵。由於嬰兒的生長髮育,血紅蛋白暫時低於正常水平,生理性貧血不需要特殊的鐵。此外,兒童不宜同時食用兩種不同的鐵強化食品,以免過量攝入鐵。
必須指出的是,父母不應擅自爲孩子購買補血鐵製劑。如有貧血,應請醫生診治,嚴格按照醫生的建議合理用藥。最好通過合理調整飲食來恢復貧血。
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