孕中期需要吃什麼有助於胎兒發育 孕中期吃什麼對胎兒好
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每日供應量約爲80~90克。這幾乎是女性成年後對蛋白質需求最大的時期。爲了保證子宮、乳房發育和血液中蛋白質的需要,保持胎兒大腦的正常發育,應適當增加豆製品、魚、肉、蛋、動物內臟等優質蛋白質。
在這個階段,熱量需要增加約10%~15%,即每天增加200~300千卡路里。爲了滿足熱能的需要,我們應該注意調整主食的品種,如大米、高粱米、小米、玉米、土豆等。這不僅可以滿足孕婦的基本代謝率,增加她們消耗的能量,胞形成和活動所需的能量。
爲了幫助身體吸收鐵、鈣、磷等營養素,本月還應相應增加維生素A、維生素D、維生素E、維他命B和維他命C的供應。由於維他命D具有促進鈣吸收的作用,估計每日維他命D需求量爲10毫克。
適量補充鈣、鐵、銅、鋅、鎂、鈉燈微量元素,鈣攝入量至少1000毫克;每日鹽攝入量爲5~6克,水每天6~8杯。
嬰兒的血液需要從母親的血液中吸收鐵、蛋白質和其他原料,因此孕期鐵的消耗量高於非孕期。
代表食物:雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。
鈣是胎兒骨骼發育的密碼
代表性食品:牛奶(包括酸奶、奶粉、奶酪)、豆製品、海鮮等。
蛋白質是人體結構的主角
代表性食物:蛋、乳、魚、瘦肉、蝦、豆等。
維他命C具有參與造血、促進鐵吸收利用的作用。
代表性食物:酸棗、杏、橘、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等新鮮水果和綠色蔬菜。
原料:韭菜250克,鮮蝦150克,芝麻油150克,鹽3克。
做法:
1.將韭菜洗淨,切成3釐米長的部分;鮮蝦剝殼洗淨;蔥切成段;姜切成片。
2.將鍋加熱,加入植物油煮沸,將蔥放入鍋中翻炒,然後放入蝦和韭菜,煮黃酒,連續翻炒,直到蝦煮熟,然後放入鍋中。
特點:香味美,補血養血。
原料:牛腩300克,胡蘿蔔100克,蔥段,薑片,鹽,清湯各適量。
做法:
1.將牛腩洗淨,切成塊,焯水,撈出,瀝乾備用;胡蘿蔔洗淨,去皮,切成滾刀塊備用。
2.將鍋放在火上,倒入適量清湯,加入牛腩、料酒、薑片、蔥片煮沸,用小火燉20分鐘,加入胡蘿蔔片煮1小時,加鹽調味。
特點:開胃補鈣,增強抵抗力。
原料:小米50克,豬肚一個。
做法:將豬肚洗淨切成小塊,和小米一起煮成粥。
特點:該粥富含蛋白質、維生素、礦物質,具有補血益氣的功效,最適合孕婦食用。
原料:鯽魚1條,淮山、枸杞子、紅棗各少量。
做法:鯽魚洗淨,切成3段。淮山、枸杞、紅棗洗淨,加開水,放入鍋中煮沸,燉3~4小時。
特點:這湯清淡可口,營養豐富。枸杞甘軟,魚鮮滑,補血補鈣,利水消腫。
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