寶寶缺鐵性貧血怎麼治療 寶寶缺鐵性貧血吃什麼好
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寶寶缺鐵性貧血怎麼治療? 寶寶出現貧血怎麼辦,這可是非常重要了,每個家庭都要對自己的孩子負責了。在我們日常生活中,寶寶的健康是我們家長最關心的一件事了,那如果寶寶出現缺鐵性貧血了吃什麼好呢,孩子缺鐵有哪些症狀呢,您知道子缺鐵性貧血的原因有哪些嗎,接下來就和小編一起去了解一下吧。
寶寶缺鐵性貧血吃什麼好
1、肝泥粥
將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油,下豬肝煸炒,加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味,隨後加入適量水燒開,再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
2、菠菜豬肝湯
鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。將菠菜洗淨,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用,鍋中加清水500毫升,煮沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
3、雞血豆腐湯
把豆腐和雞血切成細條,黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲,下入的鮮湯中燒開,加入醬油、精鹽、料酒適量,用水澱粉勾薄芡,淋入打好的雞蛋液,加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道鹹鮮,含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素和纖維素,有助於提高寶寶血色素。
4、三色肝末
豬肝50克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔50克,菠菜25克。精鹽少許,肉湯適量。將豬肝洗淨切碎。胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎。菠菜擇洗乾淨,切碎待用。把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟,最後加入菠菜、精鹽,繼續煮片刻即成。
5、魚泥豆腐羹
鮮魚、豆腐、澱粉、香油、鹽、蔥花少許。將魚肉洗淨,加少許鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺,搗成魚泥。將水煮開加少許鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥。加入少量澱粉、香油、蔥花,勾芡成糊狀即可。
6、炒青椒肝絲
把豬肝、青椒洗淨切絲。豬肝絲用澱粉抓勻,下入四五成熱的油中滑散撈出。鍋內留少許油,蔥、姜熗鍋,下入青椒絲,爲料酒、白糖、精鹽及少許水,燒開後用水澱粉勾芡。倒入豬肝絲,淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素A,經常食用可補血,對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
7、雞蛋菠菜鍋貼
麪粉50g,雞蛋1個,菠菜100g,味精、蔥、姜、香油各適量。麪粉和成麪糰,揪成劑子,擀成薄片。菠菜擇洗乾淨,放入開水中燙一下,放入冷水中投涼,剁碎,用手擠去水分,放入盆內。雞蛋打入碗中,攪散,放熱油鍋中炒熟,放入盆內,同菠菜攪勻,加上鹽、味精、姜、蔥、香油,攪拌成餡。皮包餡,捏成餃子形狀。平鍋置火上,注油燒熱,將鍋貼排列鍋內,稍煎,淋水適量,加蓋,煎熟,剷出即可食用。
8、豬肝泥
豬肝50克。香油1克,醬油、精鹽各少許。將豬肝洗淨,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內,加入香油、醬油及精鹽調勻,上籠蒸20-30分鐘即成。
9、什錦蛋羹
雞蛋10個,蝦米25克,番茄(或鮮番茄)125克,菠菜末125克。香油3克,水澱粉15克,精鹽少許。將雞蛋磕入盆內,加適量鹽和溫開水攪勻待用。鍋內加水,放在旺火上燒開,把雞蛋盆放入籠屜內,上鍋蒸15分鐘,成豆腐腦狀待用。炒鍋內放入適量清水,水開後放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽,勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。
10、豬肝瘦肉粥
鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。將豬肝、瘦肉洗淨,剁碎,加油、鹽適量拌勻,將大米洗淨,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
11、黑棗桂圓糖水
黑棗20克,桂圓肉10克,紅糖25克。將黑棗、桂圓肉洗淨,加清水500毫升,再加入紅糖,煮熟或隔水燉40分鐘即可。
12、肉菜卷
將麪粉與黃豆粉按10:1的比例摻合,加入麪粉及適量水,和成麪糰發酵。再將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末,加入適量植物油、蔥薑末、細鹽、醬油攪拌成餡。發酵好的麪糰加入鹼水揉勻,擀麪片,抹入備好的肉菜餡,從一邊捲起,碼入屜內蒸30分鐘即成,吃時切成小段。
13、四彩珍珠湯
先將麪粉放入盆內,用乾淨筷子沾水拌入麪粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末。菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段。熱鍋入油,下肉末煸炒,放點蔥、薑末及醬油,添入適量水燒開。再把小麪疙瘩投入,用勺攪拌均勻,煮片刻,甩入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量細鹽,稍煮片刻即成。
14、芝麻花生糊
黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。將芝麻、花生仁洗淨,炒熟後研成粉末,每次各取15克,加入開水1000毫升至1500毫升,調成糊狀,再加入白糖調味即可。
孩子缺鐵的症狀
1、如果寶寶經常會出現精神不振,面色、指甲蒼白、口脣及舌淡紅色或蒼白的症狀,這時候家長們又要硬起重視了。
2、常容易累,活動較少,疲乏困倦,腿腳軟弱無力。注意力不集中,聽故事等經常溜號。
3、如果寶寶出現食慾下降,不愛吃飯,吃飯時容易口渴,要求喝水等現象的話,都有可能是缺鐵性貧血的症狀。
4、因爲免疫功能低下,所以更容易患各種感染性疾病。
5、平時如果寶寶出現情緒易波動,煩躁不安,易怒或淡漠等症狀的話,家長朋友們可不要掉以輕心了,這有可能是在預示寶寶出現缺鐵性貧血了。
孩子缺鐵性貧血的原因
1、 先天儲鐵不足。如早產、雙胎、母親貧血,都會使新生兒儲鐵減少。
2、生長髮育快。嬰兒從出生到1歲,生長髮育最快,血容量增加迅速,鐵的需要量多,因而生長髮育過快的孩子容易缺鐵。
3、 飲食中鐵缺乏。嬰兒出生6個月後,從母體得來的造血物質基本用完,而人奶、牛奶含鐵很少,所以,不及時添加輔食,單純餵奶很易缺鐵。
4、 患病如慢性腹瀉等,鐵不能很好地吸收,而造成缺鐵。
結語:寶寶缺鐵的話,也是得及時的護理了,吃什麼都是要好好的瞭解一下的。及時的提供寶寶體內溼氣的營養物質,另外寶寶如果出現缺鐵性貧血的話都會在身體上有所展現的,所以媽媽們平時一檔要注意孩子的身體狀況。
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