急性胃腸炎是由什麼原因引起的
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急性胃腸炎是日常生活中常見易犯的疾病，季節性明顯，稍不注意就容易發病，必要時需要了解急性胃腸炎的相關知識，現在就來理解急性胃腸炎的原因。
一、感染因素:吃被細菌或毒素污染的食物。常見的病原菌有沙門氏菌副溶血弧菌(嗜鹽菌)幽門螺旋桿菌、流感病毒和腸道病毒等。在感染胃腸毒素中，金黃色葡萄球菌毒素非常常見。沙門氏菌經常在肉和雞蛋中生長。副溶血弧菌主要是螃蟹、魚、螺母、水母等海產品的鹹菜，熱的飯菜，牛奶、肉食適合葡萄球菌的繁殖和腸毒素的產生。
二、物理化學因素：物理因素如進食過熱、過冷粗糙的食物，X線照射等。化學因素如烈酒咖啡、濃茶、香料及某些藥品均可損傷胃粘膜，引起炎症性改變。
三、精神、神經因素精神、神經功能失調、各種緊急情況和身體變態(過敏)反應可引起胃粘膜急性炎症損傷。
四、其他急性胃腸炎的原因，如暴飲暴食、過度疲勞、感冒等，機體抵抗力下降或胃粘膜屏障破壞，容易受到上述因素的侵襲而發病。
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