胡椒能減肥嗎？

最近有媒體爆料，美國國務卿希拉里隨身攜帶的手提包裏，最重要的物品竟是胡椒粉。原來希拉里自上任國務卿以來舟車勞頓，宴飲不斷，又沒有時間運動，體重暴增。她希望辣的食物刺激自己的神經，保持良好的精神狀態，同時也希望用青椒粉減肥。但是，專家表示，雖然辛辣食物有促進新陳代謝的作用，但它們的作用時間太短，如果辛辣食物做不好，它們會刺激食慾，讓人們吃得更多。

在社會上，爲了減肥，無數美女吃飯時，加入茶匙黑胡椒、紅胡椒、芥末醬，增加新陳代謝，消耗脂肪。在網上，網民列舉了幾種常見的減肥辣食。例如，肉桂、紅辣椒、姜等等。看起來，辛辣食物燃燒脂肪的說法，簡單易行，讓人躍躍欲試。

但是，專家表示，用辣椒等辛辣食物減肥完全不可靠，短期吃辛辣食物刺激腸道蠕動，增加排便，同時吃辛辣食物的過程中人體會產熱，興奮出汗，消耗能量，促進新陳代謝，但也只是暫時的效果。

長期吃辛辣食物不僅容易影響胃腸功能，還容易引起胃炎、胃酸分泌過多等問題，肝火過旺，引起神經衰弱。另外，酸、辣、辣等刺激性食物，食慾大，食慾增加，人多吃。辣椒素是脂肪溶解的物質，喝水不能緩解舌頭上的辣味，但肉類、蛋糕等含有脂肪的食物可以帶辣椒素去。這樣，吃辣椒，吃肉，減肥等於放棄了以前的工作。

專家認爲，通過吃辣的食物促進新陳代謝，減肥的方法是不可靠的。促進身體新陳代謝的最好方法是增加運動量。工作忙的人，也可以當場跑步，或者多走路消耗能量，達到減量的目的。

小編髮言:胡椒刺激胃腸，加快新陳代謝減肥，但這只是暫時的效果，長期吃辣食會對身體產生不良影響，肥胖患者在選擇減肥方法時必須慎重考慮。