糖尿病吃什麼好呢?專家:糖尿病食譜和血糖一起更加穩定
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世界衛生組織的統計數據顯示,迄今爲止世界上有超過4億2千萬糖尿病患者,其中有1億14千萬糖尿病患者在中國。在巨大的糖尿病患者中,1型糖尿病患者比較少見,多爲2型糖尿病患者,2型糖尿病與遺傳因素和不良生活習慣密切相關。根據目前的醫療水平,糖尿病仍然是一種治癒的疾病,但經過科學治療和患者自身的管理,糖尿病患者也可以延長壽命。
糖尿病本身並不可怕,糖尿病引起的多種併發症往往會對患者的健康造成嚴重的不良影響。因此,血糖管理對治療糖尿病非常重要。衆所周知,對於糖尿病患者而言,飲食的控制是不可或缺的,吃的太多不利於血糖的調控,吃的太少又怕出現營養不良,那麼糖尿病患者究竟該怎麼吃呢?
糖尿病患者吃什麼好?合理的組合是最重要的!
意飲食控制,即使再有效地治療,患者的血糖值也不一定會下降,也不一定會平靜下來,糖尿病患者通過飲食治療可以獲得3個好處:
1、穩定血糖值
2、滿足身體營養需求,滿足每天工作、日常生活所需的能量
3、控制體重,避免肥胖。
糖尿病患者飲食應遵循總熱控制的原則,根據患者的營養狀況、體重狀況、活動強度、工作強度,計算一天所需的總熱量,分配給每天的三餐,達到營養均衡的效果,補充身體需要能量。
此外,營養平衡是指選擇含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質和其他微量元素等幾種營養的食物。綜合總飲食量控制,綜合合合理配合食材、食物,達到糖尿病飲食治療效果。
糖尿病飲食禁忌是什麼?三種食物不要碰!
糖尿病飲食是一個大問題,糖尿病患者不僅知道能吃什麼,還知道不能吃什麼。糖尿病患者最好不要碰三種食物:
1、高糖食物:糖尿病患者不能吃高糖,糖和飲料含糖量高,米飯、麪條等主食含澱粉也高,其中糖分容易吸收,飲食後血糖值急劇變動。血糖急劇升高對糖尿病患者的身體有一定的影響,甚至會導致併發症提前出現。
2、油膩食物:太肥膩的食物糖尿病患者也要儘量避免。吃油膩高卡路里的食物會增加卡路里的攝取,體重會增加,胰島素的抵抗也會加重,血糖值難以控制。
例如,糖尿病患者平時控制血糖值,有一天吃炒河粉這種高卡路里、油膩、高澱粉的食物,平時飯後血糖值在10mmol/L左右,吃河粉後上升到20mmol/L以上。糖尿病患者不要吃太油膩的食物。不僅有利於控制血糖值,還有預防動脈粥樣硬化、糖尿病併發症的作用。
3、過鹹的食物:過鹹的飲食可能會對血管產生不良影響,糖尿病患者的飲食應以清淡爲主,控制鹽的攝取。
綜上所述,患糖尿病後,必須做好終身鬥爭的心理準備。糖尿病患者的飲食在控制總熱量的原則下,合理組合各種營養素,避免吃高糖、高鹽、高脂肪的食物,使血糖穩定,預防糖尿病併發症,使糖尿病患者和健康人一樣長壽。
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