血糖值高能否吃高粱面
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血糖值高是指身體血液、器官、組織內糖分含量過高,長期血糖值過高,胰島素分泌絕對或相對不足,靶細胞對胰島素敏感性下降,體內糖、蛋白質和脂肪代謝異常。通常,人體可以通過激素調節和神經調節保持血糖平衡,使血糖保持在一定水平。血糖過高可能與飲食有關,但血糖過高的人可以適量吃高粱面、粗糧等食物。
血糖值高能否吃高粱面:
1、血糖值高的患者可以吃高粱面,高粱面是粗糧,升糖指數低。但是,容易引起不消化,腸胃不好的患者建議不要吃。
2、血糖高的患者需要控制飲食,不要吃太多主食,多吃新鮮蔬菜和水果,飯後多運動,促進消化。還需根據血糖控制情況,適當給予口服降糖藥或胰島素治療。
3、吃高粱後2小時可以監測飲食後的血糖值。通過監測飯後2小時的血糖值,可以知道哪種食物適合吃,哪種食物升糖指數高,下次不吃。
血糖值高應如何飲食:
1、血糖值高患者飲食多樣化,飲食少,定期定量,合理控制總熱量。
2、主食一般以米、面爲主,但也要注意粗細的組合。血糖值高的患者可以多吃粗糧。這些食物中礦物質、維生素多,食物纖維豐富,有利於控制血糖值。
3、患者應保證蛋白攝取。高血糖患者可以多吃大豆,大豆中蛋白質多,質量好,而且大豆不含膽固醇,可以降低脂肪,取代動物性食品的一部分。
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