常失眠者脂肪肝發病率60% 三餐分配4+3+3
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繼暴走的母親之後,最近廣東有暴走的父親的媒體。作爲脂肪肝患者,他們暴走是爲了捐贈肝臟救孩子。專家注意到,爲了預防脂肪肝,不僅要運動,還要注意飲食。
近年來,脂肪肝在歐美和中國迅速上升,脂肪肝嚴重威脅人們的健康,成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病,脂肪肝的發病率在各國和各地區不同,一般來說海外比國內多,生活條件優越,體重胖的人很多
據統計,一些職業人士(白領、出租車司機、職業經理、個人所有者、政府官員、高級知識分子等)脂肪肝的平均發病率爲25%,肥胖者和2型糖尿病患者中脂肪肝的發病率約爲50%,嗜酒者脂肪肝的發病率爲58%
近年來脂肪肝患者的年齡也在下降,平均年齡只有40歲,30歲左右的患者也在增加。45歲以下男性脂肪肝明顯多於女性。
專家表示,高脂肪飲食過多,飲酒量大,運動不足,脂肪肝患者明顯增加。對於脂肪肝患者來說,飲食控制很重要,控制總熱量,每餐7、8分飽,不能。此外,脂肪肝患者不應該吃得太細。最好多吃粗糧和蔬菜,少吃油膩、油炸和動物食品。
與糖尿病患者類似的是,脂肪肝患者的三餐分配也要注意。據專家介紹,脂肪肝患者的三餐分配應以早餐40%、午餐30%、晚餐30%的熱量比例分配三餐。重點控制晚餐的熱量,不吃夜宵,不吃零食和甜食。
有利於健康人羣的食物,對脂肪肝患者來說有牛奶等缺點。普通人睡覺前喝牛奶會安心,但脂肪肝患者睡覺前不能喝牛奶。因爲熱量過剩,喜歡喝牛奶和豆漿的人可以在早飯時吃。與牛奶的飲用量控制相比,脂肪肝患者可以多喝茶。
對於脂肪肝患者來說,水果不太好。吃黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔,餓的時候吃,每次只吃一種。吃水果儘量選擇體積中等、甜度不太高的,如梨、蘋果等。
關於飲食,脂肪肝患者應該何選擇?
1、脂肪肝患者適宜食物:主要是高蛋白質低脂肪食物,如脫脂乳類、低膽固醇雞蛋、魚、蝦、剝皮雞肉、兔肉、豆類、豆製品等含有多種不含膽固醇植物油的食物纖維和維生素的粗糧,如玉米、穀子、雜豆類
2、脂肪肝患者忌食:主要是含有各種動物脂肪、精製糖的糖、含有高糖的點心和點心、含有糖的果汁和飲料、蜂蜜、果醬、蜜餞等。還包括刺激性強的食物和調味品,如蔥姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等,還有濃郁的雞湯、肉湯等。各種酒類絕對不能使用。
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