聚餐多吃飯少吃飯有什麼不好?
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結束了辛苦忙碌的工作後,與親友聚餐是不少人的選擇。出去吃飯的時候,也許是因爲料理順序的問題,也有不想意識地吃主食的人。料理多,飲食少已經成爲聚會餐桌人們的飲食常態,這其實是對健康不利的行爲,爲什麼呢
大米和麪食等主食的主要成分是碳水化合物,在合理的飲食中,每天人們需要的總熱能的50%到60%來自碳水化合物。米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,有着其他營養成分不可代替的作用。
而外出吃飯的菜餚一般都是重油重味,過多或過量地攝取豐富的菜餚,容易給腸胃造成負擔。除此之外,多油鹽的食物含有高卡路里,容易發胖是顯而易見的,同時高血壓和心腦血管疾病的風險也很大。
無論是在家吃還是外出聚餐,主食與副食科學合理搭配,米飯、蔬菜、肉類和水果,主食主要佔絕對比重。此外,特別要注意的是,青少年正處在長身體的黃金時段,活動量也大,主、副食要根據其年齡特點來搭配。
爲了健康,建議外出吃飯,最好先吃主食再吃蔬菜。一方面,可以保證碳水化合物的攝取,另一方面,主食當然不會吃太多油膩的菜。
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