香菜煮水喝有什麼效果?
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香菜是一種蔬菜,由於香味濃郁,在日常烹飪中香菜經常被用作調味料,以提高菜的香味。香菜營養豐富,含有蛋白質、維生素、礦物質、脂肪、胡蘿蔔素等多種營養物質,其中維生素c比普通蔬菜高,普通人每天吃7~l0克香菜能滿足人體對維生素c的需求,營養價值高,香菜煮水喝有什麼不可思議的效果呢?
1、香菜根煮水有效排毒,香菜含有豐富的礦物質和維生素,少量食用,對身體有益。香萊辛溫,具有解毒、芳香健胃的作用,可以解毒、避免風寒,促進人體周身血液循環,幫助治療麻疹。兒童出疹子,用香菜做香菜酒擦皮膚,用水煎香菜,趁熱薰鼻子,用湯擦臉和脖子,可以加速出疹子。
2、香菜煮水可以幫助孩子退燒。香菜根有促進血液循環的作用,可以出汗退燒。此外,它還具有健脾胃的功能。兒童通常會因脾胃功能弱而發燒。喝香菜根汁可能會雙管齊下。
3、幫助降血壓的功效。香菜,配合葛根,用水煎了以後,可以幫助降低血壓。
4、可以健胃消食。香菜氣味芳香,有溫胃散寒,促進消化的作用。常用於治風寒、頭痛、胃弱、食滯等症狀。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。香菜加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜雖好吃,但也有不能吃的人。特別是感冒的人不要吃。香菜有發散的作用,即使有氣虛也不推薦吃。如果喜歡香菜的味道,平時儘量多吃,對人體有好處。
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