麪包機使用注意什麼
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使用麪包機要避開誤區，不然，使用錯誤，會影響它的使用壽命。麪包機的使用注意事項有很多，下面分享一些給大家，希望對大家有幫助。
1、將麪糰揉到擴展階段，如果自己不會揉麪，可以用麪包機，只要按和麪程序即可，方法簡單。
2、麪糰第一次發酵，要控制好溫度，等發酵完成後添加調料，進行二次發酵。如果發現麪糰過幹，可以撒一些水。
3、烘烤時間要控制好，因爲烘烤不到位，麪包會變軟，烘烤過度，麪包又會變焦，只有剛剛好，才能把麪包烘烤得酥脆一點。
4、麪粉與液體的比例通常爲3:1，不要隨意添加，把握好度，這樣做出來的麪包纔好吃。
5、新鮮的麪包出爐後，不要馬上食用，應等溫度冷卻到40度纔開始食用。另外，不要用冰箱儲存它，會變軟，也不要在高溫下儲存，會加速麪包的老化。
