電飯鍋做麪包

電飯鍋不僅能用於煮飯、煲湯、煮粥，還能用於做麪包。麪包富含蛋白質、礦物質、碳水化合物等物質，營養豐富，可以作爲早餐吃。那用電飯鍋怎麼做麪包呢？

原料：300g特製麪粉、雞蛋、適量白糖、牛奶。

製作：1、準備好原料，先將雞蛋打碎，用兩個容器分別裝着蛋液和蛋清，記得要分開裝。

2、用筷子和打蛋器將蛋清攪拌均勻，注意也不要攪拌太久，只要攪拌到蛋液能粘附在筷子上，立起來即可。

3、在蛋液中加入白糖和鹽，繼續攪拌均勻，半個小時後，會發現液體成爲奶昔一樣的糊狀物。

4、在糊狀物中倒入麪粉和牛奶，攪拌均勻，記住是上下攪拌，不要打圈，因爲這樣攪拌出來的麪糊才能做出鬆軟的麪包。

5、電飯鍋按下煮飯鍵，預熱一下，倒少許油，再倒入麪糊，蓋上蓋子，等加熱完成後，就會自動調到保溫處。此時，取出就能食用。