攝入過量維生素會引發哪些危害?維生素過量小心5大危害
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雖然維生素是身體必不可少的營養元素,但我們必須掌握程度。近年來,人們使用大量的維生素補充劑來追求健康,不僅不能保持健康,而且會致命,甚至各種疾病,如尿毒症和肝硬化。
過量攝入哪些維生素會造成危害?
1、維生素B3
維生素B3能維持正常的能量代謝,保證皮膚、消化道和神經健康,但攝入過多會釋放大量組胺,導致血管舒張。特別是十二指腸潰瘍和哮喘患者,維生素補充過多B容易引起皮膚紅腫、發熱、瘙癢。它還與尿酸競爭排出,使尿酸無法正常排出體外,從而導致高尿酸血癥。成年人每天攝入維生素B3控制在13~19毫克,可從牛奶蛋、魚、堅果和綠葉蔬菜中獲得。
2、維生素B9
維生素B9是葉酸,它構建細胞和基因物質DNA預防貧血、減輕疲勞的主要營養素。天然水果和蔬菜中含有維生素B9.但是天然維生素B9不穩定,水果過熟或過度烹飪會加速維生素B9流失速度,老年人、兒童和孕婦可適當使用維生素B9補充劑。但每天的攝入量應控制在400毫克,如果攝入過多會減少注意力,增加身體疲勞,但也會削弱細胞活性,影響身體的鋅代謝,使胎兒發育緩慢。研究發現,孕婦補充過多的維生素B9會增加兒童患自閉症的機率。
3、維生素A
維他命A能保持正常的視力,還能幫助皮膚上皮組織和骨骼生長。短期內攝入過多的維生素A會導致急性中毒,其主要症狀是噁心嘔吐、模糊、頭暈和肌肉不協調。如果每天攝入3萬微克以上的維生素A,會引起慢性中毒,主要表現爲肌肉無力、骨質疏鬆和骨痛,還會出現皮膚變化、嗜睡和脫髮。男性維生素A攝入量控制在600微克,女性不超過500微克。維生素可以從肉魚、乳製品和動物肝臟中獲得A。
4、維生素B6
維生素B6可影響中樞神經功能,成人每天補充60個~80毫克,如果超過2000毫克,可能會導致漸進感官障礙,甚至對振動感覺造成不可逆轉的損害。
5、維生素C
在很多人眼裏,維生素C是無所不能的,可以增強抵抗力,達到美容養顏的效果,加快皮膚修復。維生素C屬於水溶性的,易排出體外,因此很多人會盲目補充維生素C。然而,草酸可以在維生素C代謝後產生。如果每天維生素C超過4000毫克,沒有足夠的水中和,草酸和鈣的結合會產生草酸鈣,增加患結石的可能性。此外,維生素C是一種酸性物質,大量服用也會刺激胃粘膜,容易引起腹瀉。因此,成人維生素C的日攝入量控制在100毫克以內。
溫馨提示
除上述維生素外,還應控制維生素D和維生素E的攝入。補充過多的維生素D,它會慢慢沉積在肝臟、腎臟、心臟和肺部,甚至引起尿毒症。過量補充維生素E會干擾體內的天然抗氧化劑,根本無法預防心血管疾病。
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