泡碗涼茶好度夏
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夏天溫度節節攀高。空調可以降低室內溫度,除去“外熱”,而身體的“內熱”,又將如何除去呢?其實,這也不難,不妨泡碗涼茶吧!
所謂涼茶,是指將藥性寒涼能消解內熱的中草藥煎水做飲料喝,能消除夏季人體內的暑氣,或治療喉嚨疼痛等疾患。所以說,涼茶並不是查,而是中草藥熬出來的藥湯。
涼茶發源於廣東、廣西一帶,因爲這一地域屬於亞熱帶溫熱潮溼的氣候,爲了避除暑氣,人們就開發了各種涼茶,有清熱解暑類、清熱解毒類、清熱消滯類、清肝明目類、清解風熱類等,種類繁多,即美味又有一定的防病治病作用。
涼茶檔案:
清熱解毒類,通常適宜於喉嚨腫痛、生瘡、說話沙啞及有明顯上火症狀的人,其配方中有蒲公英、地膽頭、金銀花、菊花等。
清熱解暑類,通常適於口、出汗多、中暑的人,由茅根水、西瓜汁、綠豆水等。
清熱消滯類,通常適宜於肚脹、胃口不好的人,如五花茶、去溼茶、山楂茶等。
清熱潤燥類,通常適宜於口鼻發熱,嘴脣乾裂的人,配方中有羅漢果、麥冬等。
清肝明目類,能預防肝炎和眼病,配方中有桑葉、菊花、夏枯草、板藍根等。
清解風熱類,能預防感冒、頭疼、配方中有銀花、金盞銀盤等。
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