雞蛋與高膽固醇的關係
本文已影響2.55W人
本文已影響2.55W人
說到高脂高了,有不少人會放採取不吃雞蛋黃,來降低血脂.也不算怪!我也有過一桌人在一起吃早餐,10人中8個人把蛋黃拋棄的經歷,爲什麼呢?其實在高脂血症、心腦血管疾病與雞蛋有什麼直接關係嗎?前不久我讀的英國Patrick Holford的書有有着這的道白,很值得我們深思,真的是雞蛋着的禍嗎?
早在“1975年由美國加州大學的阿爾芬——斯拉特醫生帶領的研究小組下決心檢驗一下這種膽固醇理論。他們選定了50名血液膽固醇含量正常的健康人,然後,在八週內讓其中的一半人每天食用兩個雞蛋(當然,還包括讓他們食用其他的高膽固醇食品)。另一半人在前四個星期每天食用一個雞蛋,而在後四個星期裏每天食用兩個雞蛋。結果表明,他們血液中的膽固醇含量根本沒有發生變化。後來,阿爾芬——斯拉特博士曾這樣說:“實驗結果讓我們感到從未有過的諒訝……”
“其他許多研究也沒有發現吃雞蛋會使膽固醇升高。事實上,早在1974年英國政府就成立了一個顧問委員會,專門研究“從醫學角度制定的與心血管疾病相關的飲食政策”這一課題。這一委員會最後發表聲明說:“在西方,絕大多數飲食中的膽固醇都是由雞蛋提供的,但是,我們卻沒有證據表明雞蛋和心臟病有關係。”
膽固醇高吃什麼好
女性膽固醇高的原因
孕婦膽固醇高的症狀
膽固醇高是怎麼回事 膽固醇高怎麼辦?
總膽固醇偏高的原因
膽固醇偏高的症狀
【孕婦膽固醇高可以吃雞蛋嗎】膽固醇高的孕婦能吃雞蛋嗎
豬肺的膽固醇高嗎
高蛋白低膽固醇的食物都有哪些
鵝肝醬的膽固醇高嗎
孕婦膽固醇高
豬皮的膽固醇高嗎
膽固醇高生二胎難是真的嗎 膽固醇高怎麼生二胎
蠶蛹膽固醇高嗎
孕婦膽固醇高的原因
如何防止膽固醇高
花生油膽固醇高嗎
膽固醇過高有什麼危害?膽固醇過高的四大危害總結
膽固醇高吃什麼好
怎樣預防膽固醇高
孕婦膽固醇高的危害
膽固醇高是怎麼回事?膽固醇高如何緩解?
魚籽膽固醇高嗎
鵪鶉蛋膽固醇高嗎 鵪鶉蛋的膽固醇比雞蛋高嗎
豬皮的膽固醇高嗎
膽固醇高的原因及症狀 膽固醇高臉上哪裏起豆
豬肺的膽固醇高嗎
蛋白質和膽固醇的區別
膽固醇高怎麼辦
吃了膽固醇就會升高血膽固醇嗎