菌類煮多久纔可以吃

本文已影響2.13W人 

菌類煮多久可以吃沒有明確規定,一般5-10分鐘後就可以了。

菌類煮多久纔可以吃

菌類常見有蘑菇、金針菇等,營養豐富,含有能量、蛋白質、膳食纖維、鈉、鉀、葉酸等多種維生素,有助於維持人體多種生理功能,如維持水電解質、酸鹼平衡等。

菌類一般較易煮熟,一般煮5-10分鐘基本煮熟,可以進食,菌類較容易消化,有助於營養物質吸收,不建議長時間煮,以免破壞某些營養成分,另外,建議以清蒸、水煮爲主,不建議添加某些辛辣刺激性佐料。

日常需要注意合理膳食,不可長期大量進食菌類食物,以免營養單一,影響其他物質消化吸收。

相關內容

熱門精選